在排队的过程中，跟一起排队的食客聊天中得知，这个小吃叫猪儿粑，是当地的特色美味。只不过这种小吃如今很少见了。只因这种传统手艺块灭绝了。会做的人不多了。而且食客认真的说道，能买到这小吃都是运气好，本以为是个玩笑话，却发现我差点买不到，身后排队的还很长，只能说这东西太受欢迎了。老太卖它1元一个，是用一种叶子包裹的美味，里面是糯米，但是却比我们包粽子难，因为这种小吃竟然有馅，而且分3种 甜馅，咸馅和无馅。想想都觉得不可思议。
猪儿粑选取优质糯米采取采取浸泡（泡七天七夜，每天换一次水）、碓舂（石碓）、过筛（用细罗筛反复筛）、烘炕（将粉炕干）等工序制成干面粉，食用时将面粉用60℃——70℃温开水柔团制成各种形状，粑馅分为咸、糖两种，用旺火蒸熟即食。猪儿粑的制作，讲究的是个儿小，皮薄，馅儿多，蒸熟后的猪儿粑，接近透明，可以看出里面的馅儿。其形状也非常考究，有一条棱的，三棱的，四棱的。
经过上百年的代代相传，今天的猪儿粑形态千姿百态，馅料讲究、做法很多，有用饴糖调和芝麻、黑苏麻等做成的；也有用鲜瘦肉、鸡肉、冬笋等为主料做成的。用竹蒸笼蒸熟，食用时香醇甜润，回味悠长，味道鲜美。同时具有很好的滋阴、润燥、培元、益智的功效。确属僰地一绝。
68岁老太路边卖“罕见”特色小吃，1元1个，食客：买到都算运气好！ 因为味道特别好，我又排了很久的队，所以我一口气买了8个，3甜3咸2无馅的，本来想吃2顿的，结果太好吃，我一顿吃光了，这样的小吃你见过吗？
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