我們都知道蔬菜價值營養高，然而並不是每種蔬菜的味道都被人接受。在所有蔬菜中還真就有幾種被網友票選為最難吃的蔬菜，看看是不是你心中最難以下嚥的蔬菜。第8名，秋葵，南方人愛吃，據說和蛋一起做好吃。然而有很多人認為，這種菜的口感滑滑的，非常奇怪。
第7名，洋蔥。可能有人會很奇怪，洋蔥為什麼會上榜。其實洋蔥會被評為難吃的主要原因是切洋蔥時眼睛受不了，可能剛切完一個洋蔥就兩眼淚汪汪了。還有少部分原因在於有些人是真的接受不了洋蔥的味道。
第6名，木耳菜。這種菜的營養價值很高，菜葉柔嫩軟滑很有嚼勁，吃起來如同咀嚼木耳一樣清脆爽口，所以才被稱為木耳菜。然而又有很人覺得，木耳菜吃起來就像吃鼻涕似的有點噁心，你們吃起來有這種感覺嗎？
第5名，芹菜。這種蔬菜有種奇妙的香味，大部分人都能接受，甚至有些人十分享受這種味道。但吃起來就有些讓人難以人下嚥了，感覺就像是吃野草似的。喜歡的芹菜的人最愛將芹菜和牛肉放在一起炒，他們認為那種最好吃。
第4名，茼蒿，它的花跟野菊花似的，所以又叫野花菜。茼蒿的外表長得太像野草了，以至於第一次見到它們的人表示不敢吃。茼蒿的味道也十分特別，有點像濃郁的中草藥味，很多人表示接受不了這樣的味道。
第3名，苦瓜。它上榜的理由也很簡單，就是因為味道苦。確實，如果沒有經過一些方法去除稍許的苦味，真的很少有人能夠接受這種苦味。小編第一次吃苦瓜之後就對其避而遠之，一直到現在才勉強接受。
第2名，香菜。據說全世界大約有一億多人不喜歡吃香菜，不是因為他們挑事，而是因為有一個叫做OR6A2的特定基因排斥了這道菜。不喜歡的人認為香菜的味道很不舒服，吃起來就跟吃肥皂一樣噁心。不知道你是否是擁有OR6A2的特定基因的人。
第1名，魚腥草，除了這種菜還真沒別的菜敢稱第二。魚腥草如同它的名字一般有種難言的腥味，不喜歡的人別說吃了，哪怕是輕輕嗅到味道就夠他吐一地了。然而喜歡吃魚腥草的人卻認為這是人間難得的美食。小編就屬於那種特別接受不了魚腥草的人，在強大的自我催眠下，榴蓮成為了我最愛的水果，難以下嚥的魚腥草依然聞味就吐。真佩服第一個吃魚腥草的人，那是位真正的勇士。
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