美食講究的是色香味俱全，但是總有那麼些人是反其道而行的，把美食做的“我很醜，但是我很溫柔”的模樣。
模仿食物發黴的樣子做的蛋糕，讓人乍一眼看上去就像一個爛橘子，怎麼也沒想到這個是可以吃的蛋糕，如果這個出現在水果店就不好解釋了，對吧。
這個看著是爛爛的菜根，其實是巧克力做的，不過不知道的情況下，還真不知道怎麼下口。吃的時候可能需要閉上眼睛，或者會懷疑自己的眼睛出問題或者是味蕾出問題了吧。
這塊是發黴了的芝士蛋糕麼？其實不是的，是薄荷香草焗香草芝士蛋糕，關鍵是如果賣這個蛋糕，這個樣子怎麼跟顧客解釋呢？可能會衍生一種新的職業：蛋糕安全試吃員。
越過心中那道坎，嘗一口，蛋糕的味道還是不錯的，讓人很驚喜，製作這樣蛋糕的廚師，要的就是這樣的心裡反差：被黴變的外觀給嚇住，然後被其味道驚喜到，最後深深記住了這些作品。很多網友看到之後，都以為是黴變的食物，被眼睛給欺騙了。所以眼見不一定為實，還是要以實踐為準，對吧。
【文】合羽花美食
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