端午節小長假的第一天，西安一定很熱鬧。
自從西安在抖音上火了之後，就成為了很多遊客拍照打卡的聖地。2018年春節期間，西安接待遊客1269.49萬人次，實現旅遊收入103.15億元，人氣排名全國第4。五一小長假期間，遊客也超過千萬，旅遊總收入達45.05億元，同比增長139.12%，躍居“國內十佳旅遊目的地”第3位。
毫無疑問，此刻，有很多人在來西安的路上。
這座千年古都正散發出前所未有的活力，迎接著四面八方的人。所以關於西安這座城市的口碑、關於西安的城市形象就顯得格外重要。
服務業是與城市形象掛鉤的一個重要衡量標準，然而關於西安的服務行業，無論是外地旅遊的人，還是西安本地人，都時不時地會吐槽兩句。西北自古給人的形象就是豪邁，這也是北方人的特點，不如南方城市給人溫婉的那種感覺，然而作為服務行業，這種“豪邁”的感覺似乎就不適合了。
吃飯，是跪著滴
我有一個朋友，工作原因，每年要去很多地方，但每次回西安，總要花兩天時間重新熟悉西安餐館的服務態度。
對他而言，回家第一件事當然是要吃個泡饃，哎呀，今天開開心心出差回來，咱老陝還是吃不慣外地口味，必須美美的咥一碗正宗的羊肉泡！
走進泡饃店，沒有您好，歡迎光臨，您幾位之類的客套話，這裡永遠講究單刀直入！
幾個饃？
兩個！
普通、優質？
普通，普通就行了。
噢，一個普通~撒都要~
轉身拿完饃的服務員，“哐當”一聲，把放饃的碗扔我面前，再來句：還要撒不，涼菜？烤肉？
不要，謝謝
正當我低頭掰饃時，隱隱約約一句話就傳入我的耳朵：“吃個普通，還架子大的不行了！”
我……
為啥啊？普通和優質咋還吃出階級差距來了？我啥也沒有說啊，感覺自己很客氣啊？
莫名被懟一句的我，哪還有心情慢慢掰饃，隨便兩下捏碎了，要個湯寬的，呼嚕一吃付錢走人算了。
回到家，我還難以平復委屈地心情，為啥在西安吃個飯，總感覺自己和飯館永遠是兩個世界的人呢？我客氣不客氣，永遠與他們無關。
雖說吃飯就是吃飯，但在西安吃飯的時候，你要知道服務員是叫不來的，得喊，喊過來不一定能幫你，他會忘；沒辣椒和醋，別找服務員，發揮主觀能動性，自己找才最靠譜；沒紙擦嘴，別擔心，西安飯館裡桌子上肯定沒紙，都怕你偷紙，一塊錢一包，還是能用；吃到頭髮一定要忍著，別喊服務員，賠錢是不可能賠錢的，這輩子都不可能賠錢的，換一碗也只是假裝回爐撒把鹽，低頭把頭髮拿出來就行，畢竟廚師有菜刀；
結賬時要發票，放心，肯定沒有，都是本小利薄、發票明天來拿！直到吃完飯一出門，抬頭看看天，才能把膝蓋從地上抬起來，繼續昂頭做人！
以上吐槽，朋友主要是針對西安很多老字號飯館，名號越老，服務越差，不知道咋回事？尤其是我們帶外地朋友去回民街玩，總感覺服務員看著我們，就像看著一個個會移動的錢包……
當然一般小店，雖說沒有服務質量，但服務態度勉強及格。最後還要表揚下海底撈，只有在海底撈，才能感受對標上海、深圳等地的服務態度，禮貌，熱情，客氣的不尷尬。
出行，是要求人滴
自從有了網約車以後，總感覺看見出租車就像是出軌撞見了正房，面對正房的拒載和拼車，就像抓住你的把柄，要刷你的卡一樣，總是硬氣不起來。
好不容易打上車，坐在副駕，還得聽著司機無休止的對網約車的吐槽和陝罵，時不時徵求你的意見，心虛的你，只能唯唯諾諾的點頭稱是。
最後，還要對你點評一句：可以，小夥子，你不像剛坐我車的那個慫錘，非要跟我犟，被我兩腳油門，嚇得不敢說話了，哈哈哈哈….
下車後，有心投訴的你，看著飛馳而去的綠色BYD，發現自己根本記不住車牌號和投訴電話，而且副駕駛座前面的司機身份牌照，好像也和剛才那位大哥的臉根本對不上號？
於是乎，不甘心的你決定第二天不叫車，也不打車，老老實實坐公交！只是提前半小時起床的你，卻發現單純如你，卻總是被公交司機幾句同樣的話傷害：
上不起咧，下一趟，馬上就來了，急撒尼麼！
不拉了，不拉了，麼看，車上人都滿著呢麼！
動一動，都動一動，後面空著呢麼！
師傅開下門，我要下車！
早幹啥去咧，下站再說！
被擠在半空中的你，望著一米遠的車門，只能望而生嘆，放棄了全勤獎的夢想。
標準化+現代服務業
抱歉，端午節給各位觀眾老爺添堵了，以上吐槽，可能大家都司空見慣了。畢竟，羅馬，不是一天建成的，西安很多行業的服務態度，也不是一天就能改正的。
不過，6月13號，西安市人民政府辦公廳發佈的《西安市“標準化+”行動計劃實施方案(2018—2020年)》的通知，除了推動“西安製造”行業標準和標準企業以外，十大工程裡，針對西安服務業，也有相應的“標準化+現代服務”工程。
希望在文化、旅遊、金融和科技服務等4大支柱性服務業以外，也能改善餐飲、交通等西安市民日常接觸到的行業服務標準，不說追上北上廣深，起碼讓我們吃飯不生氣，坐車不鬧心吧！
最後，祝大家端午快樂，假期三天碰不上讓你鬱悶的服務體驗。
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