香辣蟹屬川菜菜系，是川渝地區的一道特色美食。
香辣蟹是用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、幹辣椒等製成的佳餚。該菜品香、辣、鮮、脆，味道鮮美，營養豐富，能夠讓每一位就餐者提供全新味蕾。
同時這道菜還有很高的營養價值，螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用，螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。
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香辣蟹是用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、幹辣椒等製成的佳餚。該菜品香、辣、鮮、脆，味道鮮美，營養豐富，能夠讓每一位就餐者提供全新味蕾。
同時這道菜還有很高的營養價值，螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用，螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。
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