燒烤
歡迎來到聖女廚房。近些年來，燒烤幾乎遍佈了全國各地。每到夏天，燒烤肯定是一大特色，遍佈大街小巷，天色漸漸昏暗，就會看到一些人成群結隊的在燒烤攤前選購自己喜愛的美食。今天給大家分享一下燒烤的配方，我們可以買些相應的調味料，在家自制燒烤。
準備原材料進行醃製：
準備豬肉1斤，放入10克的東古一品鮮，蠔油15克，雞精，味精各10克，王守義十三香5克，雞蛋1個，也可加一些食用添加劑，味道會更好，嫩肉粉5克，3A 5克，麻辣鮮2克，鮮香粉5克，澳宴奇2克，乙基麥芽酚2克，將這些醃製料攪拌均勻，也可加入適量蔥薑蒜，將肉醃製20分鐘左右。
其次準備鹽料：中鹽50克，王守義十三香5克，雞粉20克，味精20克，鮮香粉2克，肉寶王2克，排骨粉10克胡椒粉6克乙基麥芽酚1克，飄香粉10克，將以上這些料拌勻，備用。
最後準備蘸料 ：孜然粉2克，花生粉4克，辣椒粉2克，芝麻粉2克，腰果粉3克，小茴香粉2克，味精2克，瓜子粉0.5克雞粉1克，胡椒粉1克，充分攪拌均勻即可。
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