每次一教做早餐，大家都直呼起不来床。
但其实做早餐真的不需要很早起床啊！
就拿菜菜来说，耗费时间的食物一般都是在前一晚处理好：食材全部洗净切好保鲜膜封好，花费时间多的食材加工成半成品。
第二天起来，花几分钟就能完成。
就以今天要做的燕麦肉松薯球为例，看起来很麻烦，但其实薯球都是前一晚做好的。
早上泡一杯牛奶，热一热薯球就可以开吃。
早餐吃粗粮一是饱腹感强，二也能帮助肠道蠕动。
我还在薯泥里加了雀巢学生营养燕麦粥和雀巢学生奶粉，干湿度和甜度都合适。
再包上肉松馅，吃的时候还可以裹椰蓉。
一口吃下去，别提多满足！家里要是有孩子，一定非常讨喜。
馅料也可以根据喜好变动，放水果或者豆沙都不错~
要是花点心思摆盘，别说小孩子喜欢，就连我看了都觉得欢喜。
比如我摆拍了一个环游世界主题：拿红薯和紫薯球做成氢气球的样子；牛奶加一个锯齿状的杯垫，看着像太阳；燕麦粉里点缀几颗蓝莓，当作倔强的岛屿～
开一开脑洞，还能拍出更多有趣的照片~
- 燕麦肉松薯球 -
[ 食材 ]
紫薯/红薯 肉松 椰蓉 水果
雀巢学生营养燕麦粥 雀巢学生奶粉
[ 做法 ]
1、紫薯或红薯，洗干净放进锅里一蒸熟捣成泥
2、加入雀巢学生营养燕麦粥、雀巢学生奶粉
3、搅拌成干湿适中的薯团
4、将和好的紫薯泥搓成球，包入肉松
5、薯球放进椰蓉里滚一圈即可
没有椰蓉也可以省略这一步~圆鼓鼓的紫薯球就可以吃啦！
紫薯球外皮香甜，内里香韧肉松饱满，泡一杯雀巢学生奶粉，再加几颗水果，就是丰盛的一餐。
早餐也代表着一天的开始，是最需要有仪式感的。
吃得好，不止是肠胃和味蕾的满足感，更是在精神层面对自己的鼓舞。
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