上了一礼拜班，终于礼拜六了，可以好好歇歇啦，早上一觉睡到10点多，刚睡醒去洗澡间洗了把脸，听到手机在响，拿起来一看，是厂里同事打来的电话，接通后，他叫我去他家吃饭，喝喝酒。反正又没事，再说快中午了，去就去吧，爽快的答应了同事：好的马上过去。
收拾好仪容仪表，接着就出门了，他租的房子离我不远，走了十几分钟就到他小区了，上了楼，敲了敲门，走进去一看，炒了八道菜，我还玩笑说：好家伙，今天是不是准备喝个稀巴烂。我这东北的朋友笑了笑“那必须的”既然菜都炒好了，赶紧吃起来，早上也没吃东西，都把人饿坏了。连我算一块，有四个同事。
东北朋友炒的菜就是好吃，尤其那个地三鲜，大家都喜欢，刚放在桌子上，我们几个一起动筷子夹起来，就几秒钟，盘子光光的，大家强烈要求，再去炒一盘，我那朋友看闷了，既然你们这么喜欢，说明我的厨艺还不错，乐意再为大家来一盘。话说到了这里，就把他的拿手菜分享给你们，我也是跟他学会的，自己做过几次确实美的不得了。
1.土豆、茄子、柿子椒，切成块放在盘子里
2.锅里多放油，先将土豆块油炸至金黄色
3.再将茄子块油炸
4.完了后，留点油在锅里，多余的油倒出来，后边炒菜用，然后将葱姜爆香，放点生抽、白糖
5.把刚才炸了的土豆、茄子倒进去，翻炒几下变软了
6.再下入柿子椒，段生后，放点盐，翻炒匀了，就OK
说真的东北有些菜挺好吃的，你们喜欢这道地三鲜？
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