即使血管幹淨或者說沒有血管類疾病人也是會逐漸衰老的，不老暫時只是人類的美好願望。但是，延緩衰老是可以實現的。
其實嚴格說來血管一旦長出動脈粥樣硬化性斑塊，一般就很難消退，更不用說清理乾淨。
現階段對於粥樣斑塊消退有作用的是他汀類藥物，其他的所有食物都不可能起到消退斑塊以及清理血管的作用。
地中海飲食在改善心腦血管疾病方面的確起到了有益作用，但是凡事有個度，不建議大家大量攝入橄欖油及核桃，做到每週3次堅果，每次30g左右即可。
深海魚油因其富含不飽和脂肪酸而被認為有調節血脂、提高記憶力等作用，而成為心血管疾病患者心目中的王牌保健品。
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