哪裡才是真正的“中國荔枝之鄉”?

盧鐮太

當下正值吃荔枝的季節,每年一度的“中國荔枝之鄉”之爭,應時熱鬧起來。要說哪裡是正宗,要先從根上找起。



說到“荔枝之鄉”,首先離不開吃荔枝的人。這也符合市場法則:需求決定買賣。歷史上最有名的吃荔枝典故,當屬唐朝大美人楊貴妃的“日啖荔枝三百顆”。八百里加急,換馬不換人和貨,從廣東送到長安,趕得上如今的高鐵速度。一天吃三百顆,多大一堆,怪不得長的胖。好在胖得風情萬種,所以歷史留名,順帶著荔枝。 所以說楊貴妃吃荔枝的故事就是經典。當代的大詩人杜牧為之寫了一首詩《過華清宮絕句》:“長安回望繡成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”

那個時候想必已是荔枝大流行,名氣很大,只是一般人吃不到,也就沒有排行榜。及至到了宋朝,經濟文化更是發達,貿易興旺,開始有了荔枝的排名,起碼的知道哪兒的荔枝好吃。風流吃貨蘇東坡的《惠州一絕》,就說的很清楚:“羅浮山下四時春,盧橘黃梅次第新。日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。”為了像楊貴妃那樣每天吃飽吃好荔枝,情願把戶口遷到荔枝之鄉嶺南。那時的嶺南,就是如今的華南地區,包括兩廣、海南和越南紅河三角洲一帶,都是荔枝產地。

及至到了現代,科技發達,荔枝品種推到首位,不在產地在品種形成共識。看著年年各種植地“荔枝之鄉”之爭,實質上還是品種起著決定作用,好吃的品種種到哪裡都好吃。這是因為在荔枝產地,氣候、地理和地質條件相同,同一方水土,不大會一個品種種到海南和種到廣州出來兩個味道。

資料顯示,荔枝的“妃子笑”品種,在各品種裡產量最高,應該是最好吃的,才最受歡迎,種植最多。“妃子笑”名字的由來,一定是杜牧的知識產權,卻也恰到好處,荔枝外形如美人面色鮮豔嬌媚,內裡像美人肌膚晶瑩剔透,味道更是美人香舌甜醉迷人。所以說,提到荔枝,大腦第一映像絕不是“荔枝之鄉”,鐵定是楊貴妃吃荔枝的嬌豔模樣。


普濟

要說荔枝,首選廣西浦北,話說廣西荔枝在浦北,浦北荔枝在北通,北通荔枝選清湖。清湖荔枝,想必很多人不陌生,特別是黑葉荔枝,可以說是最出名的。

有人說靈山荔枝,其實靈山有荔枝有龍眼有甘蔗有桉樹有其他……那是靈山宣傳做的好而已,什麼都說自己是xx之鄉,在外人看來,宣傳看多了,也就認為是那樣了,但實際上並不是。不說其它農作物,單說荔枝最適宜的地方是靈山的隔壁縣—浦北的北通鎮,整個北通鎮的基本以荔枝龍眼種植為主。那為什麼要說清湖呢,因為同一個品種的荔枝樹,在兩個不同的村生長出來的果子品質,是有區別的,而公認的無論什麼品種。就是清湖村那塊地方種植出來的品質最好,無論是果的大小;皮的厚度、顏色、光度;肉的口感、甜性、厚度……都比其他地方的好,更別說在相距較遠的靈山了。

或許很多人平時吃荔枝都不太清楚也不太在意荔枝產於何地,也基本不去比較口感什麼的,反正就是甜就可以了……而實際上清湖村的荔枝種植歷史悠久,整個清湖村村民的屋前屋後都是數不清的百年老荔枝樹,甚至千年老樹,無論什麼品種的荔枝,這裡的村民對荔枝品質的欣賞,早已經深入骨髓。

靈山和浦北同屬廣西欽州市管轄,在這幾個地方都有人打著清湖荔枝的名聲賣荔枝,其實很多都是假的,靈山縣的武利鎮是最靠近清湖村的,這個鎮每年都有人這麼幹,我在靈山縣城也見過,我在浦北也見過,他們的包裝紙箱不印刷浦北荔枝,也不印刷北通荔枝。而且印刷清湖荔枝……比較諷刺的是,靈山人說靈山才是荔枝之鄉,可是很多靈山人卻不在當地收購荔枝,而且跑到清湖村去收購。或許靈山荔枝種植規模比清湖村大,誰叫靈山的地界比浦北大呢?但是荔枝品質卻比不上清湖村。

如今又是採摘荔枝的時節,有時間的人過來看看,清湖村就在S326國道上,走這條路的人可以仔細檢查可以發現,荔枝交易最繁忙的那段路就是清湖村,路邊擺攤最多的也是清湖村,買賣最忙的也是清湖村。你們不要搞錯,這裡和靈山邊界接近,這裡不是靈山的哦,是浦北北通鎮管轄。

外省跑來收購荔枝的老闆天南地北都有,有山東安徽湖北湖南河南河北山西江蘇雲南貴州四川內蒙古福建江西廣東等等……甚至還有海南,是的,你沒看錯,是海南省,海南省也宣稱自己是荔枝之鄉,但是他們一樣跑來清湖村大量收購清湖荔枝。

還有人說是廣東茂名,我就笑了,茂名大規模種植荔枝還是近二十幾年前才引進種植的事呢,更別說什麼福建莆田了……只可惜,清湖宣傳力度不足,那麼多年來,荔枝的名聲提不起來。最近幾年宣傳的浦北佳荔才有了那麼點名聲,這幾年外面來的人多了不少。希望一年比一年好吧。


我才是真正的喬峰

先普及一下常識!“中國荔枝之鄉”是一個榮譽稱號,單單在廣西境內就有三大荔枝之鄉(靈山、桂平、北流),所以建議大家在肯定家鄉的同時也適當地瞭解一下別人的家鄉,因為截至目前,在全國範圍內有數十個地方也被授予了“中國荔枝之鄉”榮譽稱號。

今天想和大家聊的是廣西靈山,靈山素有“中國荔枝之鄉”的美譽。在宋朝,著名文學家蘇東坡就曾寫下“日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人”的千古佳句,其中的“嶺南”其實就是現如今的“兩廣一帶”,在宋時,這裡為蠻荒之地,罪臣多被流放到這裡,蘇東坡寫下這樣的詩句絕非偶然,當時的他來到了這裡,並非像其他罪臣和遷客那樣哀怨嗟嘆,而是在這首七絕中表現出他素有的樂觀曠達、隨遇而安的精神風貌,同時也表達了他對嶺南風物的熱愛之情。

據《靈山縣誌》記載,靈山荔枝得益於天時、地利、人和等三大因素。

1、天時:靈山地處廣西南部,屬亞熱帶季風性溼潤氣候,該縣區常年氣候溫和,陽光十足,雨量充沛,對於荔枝的種植和生長十分有利。

2、地利:靈山山清水秀,空氣清新,山坡較多,山林面積佔當地總面積百分之七十,這裡的荔枝大多種植于山坡上,在日照和溫溼度等自然條件上都佔有相當的優勢,據考究,山坡上的土壤中含有多種適宜荔枝生長的礦物質,吃過靈山荔枝的朋友可能都有這樣的感覺:靈山荔枝色美味甜,好吃更好看!

3、人和:靈山人民憑藉自身的勤勞與樸實,默默耕耘、不斷注重產量與質量上的提高,才造就了“中國荔枝之鄉”的美譽。

靈山荔枝色香味俱全,品質優良、逼格超高的特徵受到廣大消費者的歡迎,其中又以“糯米滋”、“桂味”、“香荔”等品種名揚四海,不得不說,在今天的中國,靈山荔枝早已成為荔枝中的名牌,稱靈山荔枝為嶺南佳果中的珍品絕不為過,我們完全沒有必要糾結那些表象的東西。

因為,哪裡才是真正的“荔枝之鄉”這個問題並非重點,我們更應該從這些美譽中看到人們背後的辛勞和不斷探索的精神。


盧鐮太


龍輝65434577

估計很難考證,從經緯度來看,兩廣最適宜種植,而廣東丘陵、平原培植面積最廣,品種也最多。從文獻所錄,廣東省的茂名地區、莞惠地區都曾大面積栽種,可以作為荔枝之鄉的代表。蘇軾詩詞無數,當中的“羅浮山下四時春,盧橘黃梅次第新。 日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”傳誦至今,為蘇軾被貶至惠州時遊歷所作,摘錄於《惠州一絕》。再有“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”典故。高力士回鄉(潘州今茂名一帶)省親,聞灘底村荔枝是果中珍品,欲進貢唐玄宗與楊貴妃,以博取龍顏鳳臉的喜悅。但苦於路途遙遠,難保其鮮,急得高力士長吁短嘆。在灘底河邊,他看見遠處長有象農家煙囪般的大麻竹,突然心生一計,何不將大麻竹砍下為數段,鑿孔將荔枝放進去,再密封,既可遠運又可保其鮮豔。另一傳說,將較小株果樹連根帶泥用竹筐裝載,由多匹千里良駒日夜兼程運送。所以,唐宋以來,廣東荔枝早已為文人雅士所推崇。

工業發展後荔枝不再成為珠三角的主要經濟農作物,自然莞惠地區已沒有當年的規模,若以產量及種植史來講,茂名地區是現在的荔鄉了。增城掛綠名貴,一顆以萬元為單位,是極少數的珍稀品種,株數是個位的國家保護植物,也不能代表荔枝。至於很多人認為廣西欽州市靈山、北海市合浦的荔枝也久負盛名,產量也大,理當能代表這個之鄉一說;不過從史載來講,茂名地區更有說服力了。而欽州、北海之前從廣東劃歸廣西,所以,愚見以為兩廣共同擁有較為合適


Jeff-勥巭

荔枝在中國遍佈好幾個省,真正荔枝之鄉是廣東,而廣州從化的荔枝是全世界品質最好的,每到從化荔枝豐收的時候港澳臺同胞海外華僑都一擁而來買從化荔枝,基本上沒有在廣東省以外有得賣,所以國內人很小認識從化荔枝


無明份的浪漫137


每個人頭上一片天


別再爭論那裡才是荔枝之鄉了


流氓瘋子71151811

海南省海口市的永興荔枝才是真的荔枝之鄉,世界上最大的萬畝野生荔枝林,被譽為世界荔枝種質基因寶庫。





世界上最大的荔枝品種荔枝王,南島無核荔枝,大丁香,綠皮荔枝,,,各種品種都有。這才是真正的荔枝之鄉。


用戶52881077974

廣西欽州靈山縣!我就是欽州人啊,雖然我不是靈山的,可是靈山荔枝出名欽州人無不知道啊!靈山荔枝,靈山大粽。再說了,就算不是靈山縣的人,但是我們欽州荔枝也多,品種也多啊。我家就滿山荔枝。什麼三月紅,黑葉荔,妃子笑……靈山就更不用說了。



可能我們家荔枝只是種來吃的,不打理,它會隔年結果。就是去年結很多,今年就結得很少。很奇怪的是,我們鎮的基本都是一樣的,今年我們家結的果多,別人家的果也一定結不少。然後荔枝就會出現一塊錢一斤都賣不出去。然後結少了就要幾塊一斤了。靈山是個荔枝悠久的地方,荔枝品種大概有三十幾種。悄悄告訴你,靈山還有荔枝節呢,有棵一千多年的老荔枝樹。




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