外脆裡嫩的豆腐餅,幾分鐘搞定的快手早餐,有蛋有蔬菜有豆腐,營養很豐富哦。
關於這道輔食
菜名:蝦皮豆腐餅
月齡:適合12M+寶寶
食材:豆腐小半塊、蝦皮少許、雞蛋1個、麵粉20g、小白菜少許、胡蘿蔔少許
工具:菜刀、菜板、不粘鍋、勺子、碗
製作步驟
1、豆腐搗碎
PS:不喜歡豆腥味的話,可以把豆腐切小塊,用熱水焯一下去去豆腥味再搗碎
2、胡蘿蔔、小白菜焯水後切碎
3、將麵粉、雞蛋、蝦皮、胡蘿蔔碎和小白菜碎一起放入碗中,攪拌均勻
4、雙手洗淨,掌心沾點水,將豆腐菜泥搓成圓球狀
5、鍋內刷少許油,油熱後放入豆腐圓子壓扁,兩面煎至金黃即可
6、完成咯!
食物營養解說-水果篇
紅毛丹
紅毛丹富含碳水化合物、膳食纖維和鈣鐵鈉鉀等礦物質,以及檸檬酸和糖類。食用紅毛丹有潤髮養顏、增加機體抵抗力、補血、改善頭暈和雙向調節低血壓等功效。不過,紅毛丹含糖量高且多吃易上火,所以建議讓寶寶少吃些。
適合月齡:12M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。
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