歡迎來到仙女的世界~

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有一股仙氣正在來襲。話不多說,Po圖為敬!

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玫瑰花瓣、薄荷葉、薰衣草、迷迭香、檸檬草、洋甘菊、紫羅蘭等都被保存在透明的亞克力膠片、或不含丙烯酸的透明紙袋之中,色彩鮮豔彷彿剛經過採摘,姿態生動猶如壓花藝術。這一股小清新的畫風,可以說非常治癒了。烏鴉小姐最大的心願,就是像下圖那位小仙女一樣,在這個唯美的花草世界中定格一個文藝又浪漫的瞬間。

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不過大家發揮想象力,盡情地猜一猜,圖片中或懸在天花板上、或貼在牆上、或放在書桌上的花花草草到底是什麼呢?是唯美的壓花展?還是精緻的植物標本展?抑或是某位花藝大師的藝術展?

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其實,這是在食藝指導伊藤維和花藝家木村亞津的統籌下,將花草茶與藝術結合起來,舉辦的一場有關花草茶的藝術展覽。這些陳列在室內的“藝術品”,來自「Have a Herbal Harvest」(一個日本的花草茶品牌),全都是可以沖泡的花草茶。

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伊藤維說:〝就像茶道最高的境界是追求五感,我們通過用手工仔細製作而成的產品,為現今失速的世界帶來寧靜,更期望這不只是一個飲品,而是伴隨著生活的美麗,能給你的朋友、愛人帶來一個來自大自然的驚喜。〞

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無論是卡片、立牌、或是畫框形式,無論是放入信封送給朋友,還是裝框後襬放在廚房、掛在牆上或是懸吊在窗戶邊,都是件美麗的藝術品,讓人不想剪開喝掉。

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由於懸掛與展示的方式更為自由而流動,不像一般花草茶,只能刻板地擺放在架上或隨意放在桌上,所以它像一朵壓花或標本,讓空間也變得靈動起來。

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〝Have a Herbal Harvest〞所採用的原材料全部是日本當地栽植的有機草本植物。與普通花草茶集體烘乾或曬乾不同,其花瓣、葉子不會縮小和變形。

他們請教了許多植物專家以及壓花藝術家,發明了一種特殊的技術,將植株的一枝一葉一花小心翼翼地鋪陳在特殊的載體上,在不破壞植物美麗的形態、顏色與香氣下,緩慢地乾燥。

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經過15天的漫長等待,保留下來的不僅是它的美味、香氣和口感,更有花草植物原本的顏色、姿態與形狀,創造出幾乎可以用於插花或壓花的美麗產品。所以即使在相同的花草茶中,每片葉子的長度和花瓣的大小、形態也不盡相同。

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乾燥後的花草茶立刻封存起來,就能保存很久,不受溼氣以及外在環境的影響,既可展示亦可食用。一旦剪開,撲鼻而來的香氣,仍像是剛乾燥出來的氣味。

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最後我們再來說怎麼喝,事先用熱水預熱茶壺和杯子,然後取出乾花草,將其剪成自己喜歡的尺寸放入茶壺中,倒入熱水,蓋上蓋子,燜約3分鐘,過濾後再倒入杯中即可飲用。不過話說回來,這麼漂亮的茶不僅不容易買到,而且就算買到了,我們也捨不得喝。

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不僅僅是一杯茶或咖啡,更關乎生活;

不僅僅是生活,更關乎無窮無盡的世界與無限可能的想象。


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