蒼蠅館子定義
在重慶、四川一些沒有經過精美裝修街邊、社區小餐館。
一般衛生條件不好但是味道很好，而且現價比很高。
蒼蠅館子特點
"蒼蠅館子"是一個愛稱,而非貶義,隱含著川渝人幽默的自我嘲諷。
"蒼蠅館子"的東西或許不是最好吃的,卻一定有著神秘的吸引力和特別的味道,讓人慾罷不能；
"蒼蠅館子"的環境或許並不盡人意,卻一定有著最熱情的老闆和賓至如歸的親切溫馨感;
"蒼蠅館子"還有著令人開懷的便宜貼心價,師傅不錯的廚藝和傾盡心力的菜品創意;
更有著可以無所顧忌大快朵頤的酣暢淋漓的家庭氣氛。
蒼蠅館子的魅力所在
三五好友，在狹小得只能擺下幾張桌子的小館子裡，和鄰桌的陌生好吃嘴背貼背地擠著，牆上是油煙燻出的印記……
但是沒人會嫌棄，一碗豇豆麵、雪白的蹄花湯、一盤熱騰騰的烤腦花就能讓人大呼過癮，擼起袖子、埋頭開，不管你是騎著自行車來的,還是開著寶馬來的。
無怪乎有人說,其實,"蒼蠅館子"中的"蒼蠅"說的不是館子,而是如"蒼蠅"一樣有著敏銳嗅覺和快速行動力的食客們。
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