配方註冊制之後，一場以嬰幼兒配方羊奶粉打頭陣的羊乳產業振興開啟了，從某種程度上說，羊乳產業是“幸運”的，這是因為，牛乳產業用十年的沉寂為其趟好了路——建設全產業鏈。今年是三聚氰胺十週年，正是在這次事件之後，牛乳產業開始重視全產業鏈建設，爾後十年的耕耘，使得全產業鏈模式在牛乳產業裡獲得了長足的發展。
苗鄉城步，氣候宜人，水草豐美，青山連綿，一場羊乳產業全產業鏈風暴正在這裡悄然醞釀。6月12—15日，首屆中國（羊）乳業&全產業鏈高峰論壇在湖南苗鄉城步順利，本屆論壇由湖南省奶業協會、城步苗族自治縣人民政府主辦，由中共城步縣人民政府、湖南羴牧營養品科技有限公司、城步羴牧牧業有限公司、湖南三隻羊信息科技有限公司共同協辦，羊乳行業專家學者精英等200餘人共聚一堂，共同探討新時期羊乳產業全產業鏈建設之路。
城步，位於湖南湘西南邊陲，地處湘桂交界處，是全國5個苗族自治區之一，也是全國扶貧開發工作重點縣之一，全縣總面積2647平方公里，全縣人口30萬，其中以苗族為主的少數民族佔總人口的62%，全縣擁有豐富的旅遊，水源、牧草資源。中共城步苗族自治縣縣委副書記、縣長楊博理指出，2018年，城步將依託資源優勢，堅持實施牛羊乳業並舉，南山牧業和羴牧牧業共同發力，加快奶牛和奶山羊2個奶源基地的建設步伐，促進乳業的振興。
湖南羴牧集團董事長、首席執行官楊立新給人的印象是言語不多，對周圍的每個人都親切隨和，外行人肯定不會想到，正是這樣一位看起來“沒什麼殺傷力”的人，十餘年前，敏銳地發掘了嬰幼兒配方羊奶粉這塊荒地，與志同道合的夥伴們一起，創造了嬰幼兒配方羊奶粉第一品牌的傳奇，今天，他又以極大的魄力，在城步悄然醞釀著這場羊乳全產業鏈風暴。
在楊立新看來，羊乳還是一個新興產業，還存在優質奶源不足、企業管理粗放、利益分配不合理、科技應用不廣泛等問題，羴牧集團作為中國羊乳產業的開拓者和先行者，有責任站在全球的視野，規劃中國羊乳未來十年的發展，把規範化、科技化、精細化、全產業鏈作為中國羊乳未來的目標，未來，羴牧集團將在城步縣委、縣政府的領導下，站在世界的高度，將城步縣建設成為“中國南方奶山羊基地標杆縣”和“中國南方奶山羊繁殖育種中心”，為中國羊奶行業發展和城步經濟發展和扶貧攻堅做出應有的貢獻。
據悉，目前，羴牧集團已經投資兩個多億，對工廠進行了升級改造，建成了3萬噸的羊奶粉生產線，以及太坪“萬頭級”奶山羊養殖牧場和五桂“千頭級”奶山羊養殖牧場，推出了“有羊”酸奶品牌，取得了成人羊奶粉“羴牧”和“羴羊羊”的生產許可證並已投產，申報嬰幼兒羊奶粉生產許可證的工作也在按部就班的進行中，七月將提交配方註冊申請申報材料。
在高級乳業分析師宋亮看來，全產業鏈模式的本質是供應鏈和價值鏈，產業當中的不同企業應該合力為之打通上下游，而不是一家企業單打獨鬥，羴牧集團深諳此道，2016年，羴牧集團和天津澳斯乳業共同打造的“歐伯佳”和“璽羊羊”純羊配方奶粉，取得了良好的業績，與行精英及貴州銅仁碧江區域投公司投資3.5億興建的貴州御諾乳業工廠建設及設備安裝也已進入尾聲。
羴牧集團在全產業鏈上取得成果獲得了與會嘉賓的一致認可，各位專家學者和業內精英也為今後羊乳全產業鏈的建設給出了自己的建議和看法。
中國奶業創新聯盟副理事長、乳品資深專家顧佳升做了題為“哺乳動物奶汁健康功能”的報告，他指出，中國奶業無疑已經進入了一個歷史最好時期，但也不可否認，發展依然很困難，中國羊乳起步較早，要正面應對，不懼挑戰，如果做的好，完全可以超越全球。
西北農林科技大學博士生導師、中國奶山羊專家委員會首席專家曹斌雲做了題為“新時代羊乳健康中國的新使命”的報告，他指出羊乳的成分更加接近母乳，也有一些特殊的功效，可以做更加細緻的科學研究，在保健品上做適當的延伸。
原廣州市奶業管理辦公室副主任、廣東省奶業協會副會長、乳品行業資深專家王丁棉用翔實的數據向嘉賓加少了我國奶業的基本概況，他指出，三聚氰胺事件”後的奶業發展變化，新政落地後奶粉市場形勢，全產業鏈是實力、根基和趨勢。
國家特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒奶粉產品配方註冊審批專家、博士生導師張守文提出，現在是一個“大食品、大市場、大監管”的時代，而嬰幼兒配方奶粉是風險等級最高的，一個企業要想推行全產業鏈模式，必須建立風險評估體系。
瑞典利拉伐有限公司奶羊產品方案經理（亞太區）方雪強就歐洲奶山羊產業模式進行了介紹，他根據自己的實地考察得出的結論是，通過規模效應跟牛奶競爭不成立，羊奶產品需要找到自己的特殊，作為牛奶行業的補充，在細分領域和區域市場稱王。
此外，乳業高級分析師宋亮主持的圓桌論壇就“全產業鏈遇到的問題及解決之道”展開討論，來自陝西省乳製品工業協會秘書長鄭子國、陝西省乳品安全生產協會王偉民、湖南省畜牧獸醫研究所所長傅勝才、湖南省家畜育種工作站、湖南農業大學及動物科學院、東北農業大學食品學院的領導、專家，還有來自樂科生物、秋實草業、黑龍江立高科技、御寶羊乳的代表，以及行業媒體的大咖積極探討、建言獻策。
最後，出席首屆中國（羊）乳業&全產業鏈高峰論壇的重要嘉賓有：湖南羴牧集團董事長、首席執行官楊立新，中共城步苗族自治縣縣委副書記、縣長楊博理，中國奶業創新聯盟副理事長、乳品資深專家顧佳升，西北農林科技大學博士生導師、中國奶山羊專家委員會首席專家曹斌雲，乳業行業高級分析師、乳業資深專家宋亮，國家特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒奶粉產品配方註冊審批專家、博士生導師張守文，中國乳製品工業協會常務副秘書長劉超，陝西省乳製品工業協會秘書長鄭子國，原廣州市奶業管理辦公室副主任、廣東省奶業協會副會長、乳品行業資深專家王丁棉，陝西省乳品安全生產協會秘書長王偉民，湖南農業大學動物科技學院副院長賀喜，東北農業大學食品學院博士生導師劉寧，湖南農業大學教授張佩華，湖南農業大學教授沈維軍，湖南省食品藥品監督管理局處長楊沙，湖南省經信委消費品工業處處長向波等領導和嘉賓，以及來自全國各地行業人士和媒體代表等200餘人。
走近羴牧集團，見證羊乳產業大發展
就在6月13日，一行人走進羴牧集團年產能3萬噸的全自動化羊奶粉生產線和位於城步的現代化生態牧場中，查看“北羊南養”項目進展情況，品嚐鮮羊奶及有羊酸奶，全方位多角度的瞭解羴牧集團全產業鏈發展取得的成績。
一隻只潔白的奶山羊排隊等待擠奶，萌翻了一眾人。
在羴牧集團的牧場裡，處處體現著羴牧人對羊的愛護，正如隨處可見的標語——善待每一隻羊，因為“她們”都是母親。在牧場中，錯落有序地佇立著一座座“吊腳樓”，這是羊的宿舍，閣樓式的設計可以防潮通風，上層住羊，下層排便，羊住起來舒適衛生。動物福利也許只是全產業鏈的一個小細節，但卻是產業高度文明的一個標誌，在歐洲等國家，對動物福利有著細緻的要求。
羴牧集團是國內極少數先建設上游牧場再建設工廠的羊乳全產業鏈企業，目前擁有三個牧場和一個萬噸級乳品加工廠，主要從事奶山羊養殖和銷售、生鮮乳收購、畜牧技術推廣服務、牧草種植、飼料草銷售，液態羊奶、高端有機羊奶粉、含乳飲料、羊奶酸奶和羊奶奶酪生產等系列業務，是一家擁有完整產業鏈的大型現代化乳品企業。
這不，本次旅程中，就有羴牧集團推出的“有羊酸奶”產品全程相伴，這款酸奶在口感上更加細膩和順滑，獲得了嘉賓的喜愛，據悉該產品已經推出了市場。
2016年，羴牧集團投資6000萬元對原乳製品加工設備和技術進行了提質改造，建成一條全自動控制標準化生產線，實現年產奶粉3萬噸；羴牧計劃在3年內完善全國營銷服務網絡和配套設施建設，在城步完成“北羊南養”工程，示範並帶動建成奶山羊養殖場25個，養殖奶山羊30萬隻，建設標準化擠奶站25個，種植牧草10萬畝，將城步苗族自治縣建設成為中國南方奶山羊基地標杆縣和中國南方奶山羊繁殖育種中心。
夜晚漫步在城步人民南路，燈火通明，一路商家鱗次櫛比，大大小小的母嬰店、超市、服裝店十分密集，走進去發現物價也很高，一杯普通的茶也要到16-18塊左右，通過物價你絲毫不會感覺這是一個湘西南邊陲小縣。
在熙熙攘攘的街道旁，熱鬧的燒烤攤，和羴牧的夥伴們以及業內老師朋友們坐在一起，吃著微辣的湖南特色美食口味蝦，十分愜意。
這是一群因“羊”結緣的人。讓我感動的是，在一群老臘肉裡還有一張張年輕的面孔，他/她們自信而明媚的容顏，讓個人一點都不覺得陌生，他/她來自五湖四海的羴牧青年才俊，其中有漂亮纖瘦的檢驗員，有言語不多卻目光銳利的技術骨幹，還有稚嫩未褪卻落落大方的大學生……讓我這個老阿姨感到欣慰的同時，也開始思考一個問題：
究竟是什麼力量，讓這群年輕人不遠千里來到苗鄉城步，來到羴牧？
或許是一種叫做夢想的東西吧。
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