我們常常聽人說，每餐二兩酒，活到九十九。這句話的意思其實就是喝白酒養生，但是這只是鄉間俗語，真實情況究竟怎麼樣，喝白酒是否真的養生呢？
科學上來說，喝適量的白酒確實能夠起到促進血液流通，防止動脈硬化等疾病的產生。而且喝適量的白酒能促進胃液的分泌，促進食慾。
就我們博大精深的中醫來說，有種說法是，酒為藥之源。其實很多中醫都會把白酒作為一個重要的輔助方子的工具，最常見的便是泡藥酒。很多中草藥通過白酒的浸泡發散出藥力，通過酒的送服，能比較快和容易的被身體吸收（說到藥酒，個人比較推薦泡枸杞子酒）。另外，單獨來說，在中醫裡面，白酒確實有驅風散寒的功效。
那麼這樣說來，喝白酒確實是有養生的作用的。那麼是否只要是白酒都會有養生的作用呢？那就未必了。
我們知道，現在市面上充斥著各種酒精酒甚至假酒，喝這樣的酒，是不可能有養生的作用的，嚴重的更會危害你的健康。中醫歷史悠久，很早就有白酒入藥的傳統了，那時候根本沒有酒精酒或者假酒一說。我們祖先喝的都是純糧食酒，所以，要想喝白酒養生，首先你喝的要是純糧食酒。泡藥酒，更要用純糧食酒，不然泡著泡著，連酒味都沒有了，甚至酸臭了都有可能。何談養生？
其次，咱們想養生，那麼喝酒一定要適量，我個人覺得，一天不超過四兩酒是比較合適的。然後我們喝酒一定要注意時間，特別是晚上睡覺前，儘量不要喝酒，對身體沒什麼好處。
綜上所述，簡單來說就是，喝白酒確實有養生的功效，但要注意適量，更要注意白酒一定要是純糧食酒。
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