烏龍茶的儲存，向來是愛茶人的一門課題。
茶存得好，滋味提升，存不好，
就會受潮甚至發黴。
存烏龍茶，是為了保鮮與焙火轉化，換來一份與新茶不同的美妙滋味。
只要把握住一些門道，就不至於存壞。
避 光 避 溼 金 屬 密 封
在南方的一些老茶行裡，可以看到一罐一罐的大馬口鐵罐擺在牆上，貼紙張以標示茶名。
這是傳統烏龍茶行最常見的存茶方式。馬口鐵罐具有良好的避光避溼、隔熱作用，密封性也好，是大量存茶的優良選擇。
如果稍加註意，也會發現有些茶被茶行主人存在精緻的小錫罐裡。
這種一般是量少的精品好茶，因為錫罐具有比馬口鐵更好的密封效果；也可能是裝的日常口糧茶，小錫罐取用方便，不影響大鐵罐存茶的密封性。
存放烏龍茶，最緊要就是保持穩定的密封性，錫質茶倉歷來是茶人的最佳選擇。
清 香 濃 香 選 擇 不 同
錫罐或鐵罐，存放的大多是中、足焙火的烏龍茶，能起到很好的轉化作用。
如今市面上常見的清香、火工不重的烏龍茶，講究保鮮，更適合用密封性高的瓷罐，帶錫口更佳。
如果沒有茶葉罐，用鋁質密封袋也可以短暫存放，半年內為佳。
現今流行的小泡袋也是很便捷的密封方式，但不利於長期存茶，因為茶葉量太少不利於轉化，不建議將小泡袋長期存放。
△小泡袋更適合當下飲用
想要存茶的茶友們，建議拆開泡袋，裝入大錫鐵罐裡，以便更好地轉化。
△紫砂罐更適合存放普洱、黑茶
最後祝大家的烏龍茶都能存得好，買新茶存好茶～
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