自然界有许多长得很有趣的植物，蒲公英就是颇受孩子欢迎的一种植物，不仅毛茸茸的圆球看起来很可爱，还能一口气将它的种子吹到很远，不失为孩子们可选择的一种自然玩具。蒲公英不仅能够用来给孩子玩，蒲公英还具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能今天就为大家推荐几种蒲公英的做法
蒲公英炒肉丝
蒲公英摘洗干净，猪肉切丝，蒜切片。锅里油热加入肉丝煸炒，加入蒜片炒出香味，加入蒲公英翻炒，加入味极鲜酱油继续翻炒，最后加入盐调匀出锅。
蒲公英拌木耳
蒲公英摘洗干净木耳泡发洗净，锅内水开后放入木耳焯熟，放入蒲公英焯一下捞出晾凉攥干水分，取一个碗放入蒲公英、蒜碎、盐、味极鲜、醋拌匀最后淋入少许香油调味即可。
蒲公英煎饼
洗净的蒲公英在热水中焯一下去掉苦味，蒲公英切碎备用。碗里加入两勺面粉适量水调匀，放入蒲公英、胡萝卜丁再加适量水与盐调均匀.油锅加热，倒入面糊面煎熟后翻至另一面煎熟即可。
蒸蒲公英
蒲公英摘洗干净，滤去多余的水分，让表面不要有太多的水。加入面粉、玉米面和少许的五香粉。加一点玉米面会使蒸好的菜比较散，不至于黏在一起拌均匀，让菜表面沾一层薄薄的面粉即可，面粉不要过多。开水上笼盖盖蒸8分钟蒸好的菜立即出锅晾开，不要焖，否则颜色会变深，就不好看了。蒜加盐捣成泥加醋、辣椒油和芝麻油调成料汁备用把蒸好的蒲公英装碗里，浇上料汁拌均匀即可。
蒲公英鲜肉水饺
鲜肉剁碎，蒲公英摘干净洗净。锅里烧开水，蒲公英放开水里焯3分钟捞出来放冷水里，挤干水分后放案板上切碎。蒲公英和鲜肉放一起，加入适量的盐、油和酱油搅拌均匀。用40度左右的温水和面，醒15分钟揉光滑了揪成剂子擀饺子皮开始包饺子包好后，去烧开水准备煮饺子放开水里煮熟捞出来即可。
蒲公英乌冬汤面
备好材料：乌冬面一包、适量蒲公英、一块味噌汤料。锅里注入适量清水煮沸后加入汤料，然后加入蒲公英一起煮。倒入乌冬面，稍煮片刻，放少许盐、芝麻油即可熄火。
蒲公英包饭
蒲公英洗净，准备好一碗鸡蛋炸酱。盘子中铺上一张海苔，放上米饭，上面摆上蒲公英。照个人口味加上鸡蛋酱，包好，就可以吃了。
蒲公英猪肝汤
猪肝切薄片用清水冲洗掉血水以及粘液，再用生粉腌片刻然后调入少许生抽、芝麻油待用。锅里注入适量清水加上少许橄榄油煮沸。水开后放入蒲公英煮片刻放少许盐。放入腌好的猪肝，猪肝不可久煮否则会很硬不好吃，大火煮沸水开即可熄火。
海鲜蒲公英菜疙瘩汤
新鲜的蒲公英菜洗净备用，海蚬子洗净，用微波炉或上锅蒸，取肉备用 ，海蚬子蒸时，留下的水，去除杂质，可以放锅里一同煮汤，味道特鲜美。用葱花爆香后，加热水或是高汤，将海蚬子肉倒入煮之。用面粉拌好疙瘩面。将疙瘩面，放煮海蚬子汤里煮之。再放入切好的蒲公英菜放些盐出锅装碗即可。
蒲公英花红豆糯米粥
红豆泡一晚剥去外壳，洗净。糯米洗净，浸泡1个钟头.蒲公英洗净锅里放适量水煮开，放下蒲公英焯1分钟，捞出待用取砂锅，放适量清水，放下红豆与糯米大火煮开，小火40分钟煮至红豆软烂，把蒲公英切碎，放入锅中煮3分钟加盐，鸡精调味即可。
蘑菇肉丝蒲公英炒面
水烧开后把面下入锅中，大火煮3分钟捞出。锅内放少许油，放入蘑菇里脊丝和蒲公英炒匀，放入煮熟的面条，加入少许盐炒散就可以出锅啦
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