糖尿病中風的食療方法是根據滋養肝、腎、脾、胃、補氣活血通絡的要求制定的，既可滿足患者的食慾，又能減輕病痛。下面，為大家推薦4種
糖尿病中風的食療方法。1、仙人粥
麥飯石100克、何首烏60克、大米100克、紅棗10枚。將麥飯石搗碎，用水浸泡30分鐘，然後加入何首烏煎煮30分鐘，去渣取汁，再將大米、紅棗、藥汁共入鍋中，用文火煮至米爛成粥。每日早晚服用，常服具有滋養肝腎、健脾和胃、補氣養血的功效。
2、地龍桃花餅
乾地龍70克、桃花20克、紅花20克、赤芍20克、當歸30克、川芎10克、黃芪100克、玉米麵400克、小麥面100克。用酒浸去地龍的氣味，烘乾研成細粉。桃仁去皮微炒，研成粗末。餘藥加水煎取濃汁250毫升。用地龍粉、麵粉、藥汁共揉成小餅20個，把桃仁末均勻灑在小餅上，蒸熟。每次1個，每日2次，可補氣活血、通絡。
3、菠根銀耳湯
鮮菠菜根150克、銀耳30克。將菠菜根去雜質洗淨，銀耳用冷水浸泡至軟洗淨。將二者同放入鍋中煮30分鐘即可。飲湯食銀耳，具有滋陰潤燥、軟化血管的功效。每日1次，連用1周為1療程。
4、黃芪豬肉粥
黃芪30克、當歸10克、枸杞10克、大棗3枚、瘦豬肉30克。將豬肉切片，與其餘四味加水共燉，以熟為度，加鹽少許調味，食肉喝湯，每日1次，具有滋補肝腎、補氣活血的功效。
糖尿病中風的食療方法還包括複方黃芪粥，具體做法為黃芪15克、炒山藥10克、桂枝10克、杭芍12克、生薑15克、粳米60克，前五味加水適量煎煮2次，共取藥汁1000毫升，將粳米加入藥汁煮粥，每日1劑，分次溫服，具有益氣調血、活血通陽的功效。
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