今天给大家分享一个草莓果冻的做法,自己做没有防腐剂,好吃又吃的放心,接下来让我们来看一下具体的步骤吧。
1、首先将草莓用盐水浸泡五分钟,清洗干净,去除草莓蒂。
2、然后对半切开,装入碗中备用。
3、碗中放入20克吉利丁片,用凉水泡十分钟,泡软就可以了。
4、锅中加入400毫升牛奶,一勺白糖,开火煮至80度左右关火,搅拌至白糖融化,放入泡软的吉利丁,搅拌至吉利丁片融化。
5、取一个容器铺上保鲜膜,牛奶微微变凉后倒入碗中,放入切好的草莓,放满就可以了。
6、再放入冰箱4个小时左右,草莓果冻就做好了。
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