我曾在酒展，聽到一人對自己朋友高談闊論地說：“現在中國市面上很多洋酒都是假的，你打開一瓶葡萄酒的時候，如果聞到很刺鼻的味道，那就是假的，或者可以倒一點到手上，有清涼的感覺，那也是兌了酒精的假酒。”
身邊路過聽到的酒友都露出了“敢笑而不敢言”的表情。
雖然現在進口葡萄酒在中國市場上越來越活躍，越來越多的“洋酒”走進了千家萬戶，成為了餐桌上的標配，但是還是有不少小夥伴對葡萄酒存在著深深的誤解。
開頭那哥們說的“刺鼻的味道”，其實就是二氧化硫的味道。葡萄酒在裝瓶前，釀酒師就會向葡萄酒充入二氧化硫，以保證葡萄酒的穩定性。這個二氧化硫就有著臭雞蛋味，但是有這種味道並不表示這酒就是假酒，而且這種味道醒一醒就去掉啦。
另外那個通過“清涼的感覺”來推斷是兌了酒精的葡萄酒。我想說，一瓶普通的葡萄酒，酒精度數稍微高的，度數為13.5-15%，不知道是不是這個度數的酒精製造了“清涼的感覺”？
除了這些，還有以下這些說法，愛酒的你應該或多或少都有聽說過，我們再來看看吧！
說法1. 螺旋蓋的酒不如橡木塞的
橡木塞是以栓皮櫟（Cork Tree）的樹皮為原料製作而成，資源有限，製作成本高。不過，這螺旋蓋也不簡單，它由鋁合金製成，瓶蓋內襯墊的材料是聚乙烯或錫，該材料決定酒液是完全絕氧還是允許部分氧氣進入。
舊世界的國家大都使用橡木塞，而在新世界的澳大利亞和新西蘭等國家中，螺旋蓋則被廣泛使用，當中，即有較便宜的餐酒，也有品質不錯的酒款。
另外，螺旋蓋既方便打開和開瓶後重新蓋回去，還能省去被汙染的問題，讓我們更好地享受葡萄酒。所以，不能單從蓋子來判斷一款酒的好壞啊。
說法2. 釀酒葡萄就是平時吃的葡萄
有的小夥伴剛接觸葡萄酒的時候，會聽到身邊的酒友聊到各種葡萄品種，然後就會弱弱地問一聲：“有巨峰葡萄釀的酒不？”哈哈！
其實呢，釀酒葡萄和鮮食葡萄是不一樣的，與釀酒葡萄相比，我們平時吃的葡萄顆粒更大、肉厚皮薄，酸度和糖分更低。
說法3. 掛杯越多的酒越好
當你輕輕搖晃酒杯，讓酒液在杯中旋轉，停止搖晃後，酒液會形成一條條液狀，沿著杯壁緩緩滑下，這個現象就是“掛杯”。
幾乎所有的葡萄酒都會“掛杯”，只是掛杯的速度有快慢而已。有的人就聽說這掛杯的“酒腿”越多越好，掛杯的速度越慢越好。其實並不是好不好的問題，只能說明，擁有這種特徵的掛杯的葡萄酒層次更加豐富、口感更加飽滿而已。決定掛杯狀態的因素是葡萄酒所含酒精量、糖分和甘油，而不是質量的好壞啊。
說法4. 葡萄酒放得越久，味道越好，也越值錢
我們平時吃東西時會講究適飲期和保質期，葡萄酒也是一樣。能不能放得久，這要看這瓶酒的陳年能力怎麼樣了。一般來說，品質好的紅葡萄酒陳年能力更強，白葡萄酒要在2-3年內飲用為佳，還有就是有些葡萄酒就是要趁著年輕時飲用，那最好在幾個月內飲用。所以，“葡萄酒放得越久，味道越好，也越值錢”這句話是不成立的。
要想喝到最好喝那一刻的葡萄酒，就需要了解它的陳年能力、適飲期，而不能想當然地認為一款保質期為10年的葡萄酒，在第10年的時候味道越好越值錢。
說法5. 凹槽越深的葡萄酒越好
坊間流傳著這麼一種說法：酒瓶底下的凹槽越深，則葡萄酒的質量越好。於是有的人在買酒時，會半懂不懂地摸摸瓶底來判斷質量，這麼嘛，其實是沒有必要的。
瓶底的凹槽最主要的一個功能就是：利於收集沉澱。倒酒的時候，因為有凹槽，長時間靜止所形成的沉澱就不容易揚起來，確保倒出的酒液更清澈。和葡萄酒的品質沒有關係。
說法6. 較貴的酒要比較便宜的好喝
價格高的葡萄酒。不過，這價格可不只是單靠質量得出來的，而是綜合很多方面的因素定出來的。比如，名莊酒的價格一般都不菲，甚至有的名莊的副牌酒都比無名莊的正牌酒要貴。或者是營銷模式方面所投入的資金數額不一樣，是直銷還是有經銷商或代理商，這都使得攤到每瓶葡萄酒的成本不一樣啊！
除了以上
說葡萄酒能治病的也是大忽悠
親們都還被哪些說法忽悠過呢
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