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1、禁含脂肪類食物
膽道疾病的發作常發生在飽餐(尤其是油膩食物)後的晚上或清晨,這是因為消化脂肪需要大量的膽汁。
而膽結石患者由於膽結石的炎症及膽內結石的存在,在膽結石急速收縮時會產生疼痛,如遇結石梗阻,則絞痛更為劇烈,並伴有噁心、嘔吐。
2、禁酸性食物
膽石症、膽結石患者應少吃楊梅、葡萄、蘋果、山楂、話梅、醋及其他過酸食物,因酸性食物可刺激十二指腸分泌膽囊收縮素,引起膽囊收縮而致膽絞痛發作。
3、禁過冷過熱的食物
過熱的食物或湯水,過冷的食物。如冰激凌、冰鎮飲料、冰咖啡以及剛從冰箱巾取出的食物,食入後會導致膽道括約肌的痙攣,從而引起膽結石區的隱痛或絞痛。因此膽結石病患者應禁食過冷過熱的食物。
4、禁多糖類食物
因糖可刺激胰島日腦分泌胰島素,胰島素可使膽固醇增加,導致膽汁中膽固醇處於過飽和狀態,促進膽結石形成。
5、禁辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指腸分泌物增多,使縮膽結石素增加,導致膽道、括約肌痙攣,膽汁排出受阻而誘發膽絞痛。
6、禁吃溫補食物
膽結石膽結石之人多為膽經溼熱偏盛,雞湯有溫補作用,患膽結石的人也不宜喝雞湯,因為雞湯內所含的營養物質,是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質、脂肪和無機鹽等。
患者在日常生活還需多喝水多排尿,多運動,按時吃飯,多吃新鮮水果,注意衛生,不可空腹時間太長。
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