鱼的滋味，我的喵咪都想了解。
爱鱼之人对鱼肉多有挑剔
要求肉嫩皮脆刺少口感佳
喜欢涮鱼，入锅即食妙哉
喜欢烤鱼，内外码料兼搭
无论你喜欢哪一款鱼
只要来这家店就够了
涮鱼片
肉嫩味美让人欲罢不能
烤鱼块
香脆可口勾起儿时记忆
鱼杂慢慢找着吃
只有你想不到没它做不到
它就是在全国各地开了100多家分店，开一家火一家，饭点都是人从众，收割老、中、青、幼四代吃货的巴色鱼捞！
别嫌弃鱼肉的单一，独特锅底掀翻味蕾
健康、美味、新选择
来到巴色鱼捞，必须吃招牌锅底——藿香锅。提到藿香，你第一反应是不是“藿香正气水”？
千万别因为和它沾边，就对藿香锅避而远之，不然真的会后悔呢。
悄悄告诉你，藿香也分很多种，这里使用的菜藿香，跟药用藿香的完全不同。
点单后，不一会服务员就会端上一口绿汪汪的砂锅，还没等你看仔细这里面到底有什么，
她手一扬，一把郁葱葱的藿香碎叶就从她手里洋洋洒洒飞向锅心。
藿香锅源于老挝，由于口感独特鲜美，引进了中国。菜藿香在我国南方经常被用来做菜品调味，银川并不生产，所以原材料全部是成都空运来。
入口有藿香的特殊香气先充斥在口腔中，而后酸菜和泡椒的酸辣味道混着汤头的鲜美，下咽后还有一丝清香。
比酸菜鱼头汤更丰富、更让人上瘾！除了超美味的藿香锅底，这里还特备了“双椒锅底”、“养生滋补锅”，如果你想多吃一种味道，也可以点鸳鸯锅，两个味道一起吃。
一鱼三吃的独特创意
一涮、二烤、三找
有了一口迷人的汤锅，在里面涮点什么吃才是正经大事。
刺少、肉嫩、营养价值又高的乌鱼，滑腻的口感与藿香汤简直就是绝配。
店员刚端上来鱼
我们就被震惊到了
薄如纸一点也不过分
这大师傅刀工得多强啊
每一条乌鱼都是精心挑选
在原产地广东就开始把关
对体型和体重都要求很高
太胖太瘦都不行
一般在2-3斤左右
到店后现挑现杀
每一片保留的一点鱼皮让口感更好
最最关键就是每一片鱼片几乎都没有刺
吃乌鱼片讲究“七上八下”，一般入汤后一秒就变色，三秒就起卷，筷子起起落落后，白嫩的鱼片浑身沾满嫩绿的藿香叶和老坛酸菜。
趁机在味碟里一裹，带着热气侵入口中，满嘴都是食物在舌尖绽放的快感。
肉片虽然很薄但是不用担心烫的时候散架
肉质很紧实，只要把握好时间
除了涮着吃、还能烤着吃，不少人都拜倒在烤鱼片的围炉下
烤鱼片，口感脆脆嫩嫩，外围的烧烤圈温度应该不高，所以摆上去的食物都是温柔地爆着油珠，现场几乎无烟。
鱼排稍微比鱼片耗时一点，也是染上金黄色的焦衣后就可入口，绵软又香浓，不知道是腌料成就了它，还是鱼本身的鲜香成就了这个口感。
涮过鱼片，烤过鱼排后，再到锅里找上一圈，还有大坨大坨的鱼肉，这时候的鱼肉吃起来也是相当过瘾。
看着这一盘盘快速被消灭的鱼片，自豪和满足感从心底不由而生。
除了鱼片，这些菜品也不能错过哦
还有这些新上甜品温暖这个冬天
加勒比海盗风格的主题餐厅
你也可以到店里当一回船长
巴色鱼捞在全国的名气说大不大
说小也不小
吴亦凡、赵丽颖 、吴磊等大明星
据说也在某个城市的分店
当服务员、传菜员，给客人端茶倒水，点单、涮鱼
很多人说这就是噱头，但是能长久让吃货喜欢不已，肯定不光要靠店里的味道，环境和服务也是要考虑的方面。
来到巴色鱼捞，你会发现这里真的很“通吃”...加勒比海盗的装修风格，让人很放松。
由于是海盗主题，装饰的部分选用了渔网、海鲜、3D壁画，以此来体现出海洋般的feel，置身此景，还真有一点身临其境的感觉~还没尝上一口菜，瞬间已经对这家店好感+1！
店内上下两层，有两人桌、四人桌、八人桌、十二人桌，无论是情侣约会、家庭聚餐、还是同事聚餐都能找到适合的位置。
一定要提的是巴色鱼捞的服务，绝对可以打99分，少一分是怕他们骄傲。
首先入座，会询问你是否需要将外套收起来。在没有任何要求时，就主动给你倒水添茶，总是先一步把你想要的做了出来。细心的人会注意到，每张餐桌的外侧都有USB充电接口和插座，同时店家还提供了各种型号的数据线供客人使用，如果急需也可以将数据线带走...
总之一句话，来到这里就像当船长，一切好像都在为你服务！
美食地址：兴庆区敬德街76号(近新一中)
生活不止眼前的苟且
还有和美食有关的一切
来我怀里
或者
让我住进你的胃里
唤醒沉睡的味蕾
与食物相濡以沫
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