傳統廣式臘味中，最出名的當屬臘腸。東莞臘腸作為一道莞邑古早味，是慰藉味蕾與胃的不二之選，為了能讓東莞臘腸走得更好更遠，也出於作為美食推廣大使的使命感，我根據多年來對美食的理解推陳出新，給東莞臘腸加入國際金貴食材黑松露，給大家帶來了更多味覺驚喜。
在遵循古法的基礎上，採用優質的食材與新穎的配方，使這款黑松露臘腸一經推出便收穫如潮好評。
網易嚴選，作為國內生活美學電商品牌，是眾多消費者心中品質生活的象徵，這次嫣然優選將與網易嚴選攜手，讓更多人品嚐到這口豐奢滋味。
網易嚴選，倡導“好的生活，沒這麼貴”，黑松露臘腸通過嚴選專業團隊質檢，正式上線網易嚴選眾籌平臺。“ 然而，話又說回來，東莞臘腸花開百家，網易選擇這款黑松露臘腸又是為何？”
這是一款匠心獨運的東莞臘腸
近十年來，我遊走於美食與葡萄酒的世界，走過許多路，看過許多風景，發現味覺記憶還是對故鄉最難以忘懷，也並非是我的偏愛，比如東莞臘腸是一向受到眾多食客，甚至美食家的喜愛。
為打破地區口味的侷限，讓更多人嘗試並愛上東莞臘腸，不惜採用金貴的美食界寵兒黑松露，傳統天然生曬醬油等上佳食材，反覆甄選土豬肉，甚至細緻到不同部位的口感以及肥瘦比例。耗時三年，終於上線這款黑松露臘腸。
這是一款非比尋常的東莞臘腸
黑松露，是西餐中的上等食材，在歐洲被視為高貴與顯赫的象徵，由於生長於深山，難尋蹤跡且產量稀少，至今無法實現人工培育，被譽為“餐桌上的黑鑽石”。甄選意大利與雲南香格里拉黑松露，賦予臘腸更為馥郁與神秘的香氣。
這是一款食材講究的東莞臘腸
深知食材的品質在入口後被說明，甄選新鮮運動土豬肉，肥瘦勻稱，人工逐一挑去肉筋，切粒以鹽糖攪拌醃製使之更為爽口。
人的味覺總是在追逐更為複雜的享受，加入窖藏多年的山西汾酒，採用傳統生曬醬油，更為激發黑松露臘腸的鮮與醇，馥郁精妙、醇厚綿長。
這是一款堅守傳承的東莞臘腸
以“矮仔祥”為代表的東莞臘腸工藝，是一筆寶貴的非物質文化遺產，嫣然優選堅持傳承傳統工藝，經驗豐富的老師傅熟稔每一道工序，讓每一份臘腸帶上手作溫暖氣息，玻璃房傳統生曬法隔絕塵蟲汙染，靜置回油超十日積攢悠長臘香 。
這是一款“性感”的黑松露臘腸
黑松露獨特香氣與臘味濃香糅合，精妙複雜的氣息呈現優雅的弧度，對比傳統風味更富於變化，肉質緊實而散發迷人脂香。
這是一款吃法多樣的東莞臘腸
除了賦予其香氣，更通過拓展其應用賦予更多內涵，除了能作家常小菜亦能登大雅之堂，好比火腿界的金華火腿，適宜各種中西風格的精緻烹食 。
除此還能是一款別具風味的配酒小吃，好比西班牙伊比利亞黑毛豬火腿。煎炙過後切片，適宜搭配紅酒，香醺意暖，風情萬千。
如此多樣化的美食體驗，盡包含在這小小的一顆黑松露臘腸中，如黑鑽般閃耀，如萬花筒般富於變幻，更多美味等待你的解鎖。
優選原料，匠心手作，黑松露豬肉臘腸
行走世界，最終是為了更好地歸來，做傳播美食、生活美學的有心人，給東莞的傳統臘腸注入新的元素，嫣然優選的繼承與創新，傳遞美好生活精緻儀式感。
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