松原是吉林省下辖的地级市，位于吉林省中西部，地处哈尔滨、长春、大庆三角地带，松嫩平原南端，坐落在美丽的松花江畔，南与长春市、四平市为邻，西与白城市、内蒙古通辽市接壤，北隔松花江与黑龙江省大庆市相望。与包头、呼和浩特、鄂尔多斯一起被称为“中国北方经济增长四小龙”。 松原市素有“粮仓、林海、肉库、鱼乡” 之美誉。享有“跨国公司眼中最具投资潜力的中国城市”，国家园林城市，中国魅力中小城市200强，中国东北十大魅力城市等殊荣 。
炒米
是蒙古族牧民喜欢食用的食品。炒米，蒙古语称“敖特巴达”，走敖特（游牧)用的食品。当然，平日也常用作早点或零食。它的制法是：把稷子用水洗净，第一道工序是蒸煮，但不能煮到开花；第二道工序是在锅里用沙子炒，然后用碾子去皮、净糠。食用时，把炒米盛到碗里，加上白糖、奶油，用热牛奶泡后食用。
狗肉冷面
细细的半透明的冷面，佐好鸡蛋、黄瓜丝、苹果梨片等佐料，用冰水浸好，或用玻璃碗盛装上桌，寒冷的冬天吃完狗肉，再来碗狗肉冷面，别是一番风味。
玉米烙
新鲜玉米浆粒和面烙成，香甜酥脆，玉米味道浓厚。
剖生鱼
是东北亚饮食文化中享有盛誉的名菜。居住在松花江、嫩江岸边的郭尔罗斯人，当然也非常喜欢它。吃生鱼，讲究鱼的鲜度、品种，还讲究食鱼的季节。开江时节，鱼既肥且鲜，自然是吃生鱼的最好季节。生鱼，多用二斤以上的黑鱼，鲤鱼、狗鱼也可入选。剖生鱼，由来已久。满族民间相传，太祖完颜阿骨打有一次设酒款待使节，不料贪酒微醉。身边厨间老奴怕太祖酒醉失态，想到米醋、生鱼解酒，急中生智，做了一盘剖生鱼。太祖食用不仅清凉爽口，且食下几箸，酒意全消。从此，生鱼成了女真名菜。
鱼头泡饼
主要原料是鲢鱼头，五花肉，油盐饼，配料是葱姜，老抽，老汤，辣椒等。将鱼头放入油锅中煎至两面金黄，加入老汤和炒好的五花肉，葱姜等熬煮熟透起郭，并将切好的油盐饼放在碗侧即可。
手把肉
手把羊肉俗称“手把肉”，因食用时以手把肉，用刀割食，故称手把肉，蒙古族的一道传统名菜。多选用平原草场上生长的小口绵羊，切成小块，放在清水里煮，不放调料，煮熟后蘸食盐食用。肉质鲜嫩，原汁原味。
奶豆腐
奶豆腐主要原料是牛奶或者羊奶。将发酵成酸奶的牛奶倒入过程边煮边搅拌，形成奶豆腐，切块即可。可放于锅中煮沸食之。 鲜嫩无比，奶香四溢。老少皆宜，营养丰富，可...
凉拌狗肉丝
狗肉，性温味甘，补肾壮阳，益脾健胃，营养丰富。冬令食之，暖腰膝，安五脏，壮筋骨，是保暖御寒的上等佳肴。随着人们生活水平的提高和膳食结构的变化，狗肉越来越受到人们的青睐。主要原料是狗肉，配料是葱蒜姜，花椒，味精，盐，麻油等。将煮熟置凉的狗肉切成丝加入葱姜蒜，花椒粉，味精，盐，麻油、等拌匀即可。 吃起来有嚼劲不粘牙。
前郭尔罗斯烤全羊
蒙古族宴席中最讲究的一道特色菜。将金黄熟透的整只羊放在大漆盘里，围以彩绸，置一木架上，由二人抬入宴会餐厅，向来宾献礼。然后再抬回灶间，切成大块，端上宴席，蘸着椒盐食用。
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