松原是吉林省下轄的地級市，位於吉林省中西部，地處哈爾濱、長春、大慶三角地帶，松嫩平原南端，坐落在美麗的松花江畔，南與長春市、四平市為鄰，西與白城市、內蒙古通遼市接壤，北隔松花江與黑龍江省大慶市相望。與包頭、呼和浩特、鄂爾多斯一起被稱為“中國北方經濟增長四小龍”。 松原市素有“糧倉、林海、肉庫、魚鄉” 之美譽。享有“跨國公司眼中最具投資潛力的中國城市”，國家園林城市，中國魅力中小城市200強，中國東北十大魅力城市等殊榮 。
炒米
是蒙古族牧民喜歡食用的食品。炒米，蒙古語稱“敖特巴達”，走敖特（遊牧)用的食品。當然，平日也常用作早點或零食。它的製法是：把稷子用水洗淨，第一道工序是蒸煮，但不能煮到開花；第二道工序是在鍋裡用沙子炒，然後用碾子去皮、淨糠。食用時，把炒米盛到碗裡，加上白糖、奶油，用熱牛奶泡後食用。
狗肉冷麵
細細的半透明的冷麵，佐好雞蛋、黃瓜絲、蘋果梨片等佐料，用冰水浸好，或用玻璃碗盛裝上桌，寒冷的冬天吃完狗肉，再來碗狗肉冷麵，別是一番風味。
玉米烙
新鮮玉米漿粒和麵烙成，香甜酥脆，玉米味道濃厚。
剖生魚
是東北亞飲食文化中享有盛譽的名菜。居住在松花江、嫩江岸邊的郭爾羅斯人，當然也非常喜歡它。吃生魚，講究魚的鮮度、品種，還講究食魚的季節。開江時節，魚既肥且鮮，自然是吃生魚的最好季節。生魚，多用二斤以上的黑魚，鯉魚、狗魚也可入選。剖生魚，由來已久。滿族民間相傳，太祖完顏阿骨打有一次設酒款待使節，不料貪酒微醉。身邊廚間老奴怕太祖酒醉失態，想到米醋、生魚解酒，急中生智，做了一盤剖生魚。太祖食用不僅清涼爽口，且食下幾箸，酒意全消。從此，生魚成了女真名菜。
魚頭泡餅
主要原料是鰱魚頭，五花肉，油鹽餅，配料是蔥姜，老抽，老湯，辣椒等。將魚頭放入油鍋中煎至兩面金黃，加入老湯和炒好的五花肉，蔥姜等熬煮熟透起郭，並將切好的油鹽餅放在碗側即可。
手把肉
手把羊肉俗稱“手把肉”，因食用時以手把肉，用刀割食，故稱手把肉，蒙古族的一道傳統名菜。多選用平原草場上生長的小口綿羊，切成小塊，放在清水裡煮，不放調料，煮熟後蘸食鹽食用。肉質鮮嫩，原汁原味。
奶豆腐
奶豆腐主要原料是牛奶或者羊奶。將發酵成酸奶的牛奶倒入過程邊煮邊攪拌，形成奶豆腐，切塊即可。可放於鍋中煮沸食之。 鮮嫩無比，奶香四溢。老少皆宜，營養豐富，可...
涼拌狗肉絲
狗肉，性溫味甘，補腎壯陽，益脾健胃，營養豐富。冬令食之，暖腰膝，安五臟，壯筋骨，是保暖禦寒的上等佳餚。隨著人們生活水平的提高和膳食結構的變化，狗肉越來越受到人們的青睞。主要原料是狗肉，配料是蔥蒜姜，花椒，味精，鹽，麻油等。將煮熟置涼的狗肉切成絲加入蔥薑蒜，花椒粉，味精，鹽，麻油、等拌勻即可。 吃起來有嚼勁不粘牙。
前郭爾羅斯烤全羊
蒙古族宴席中最講究的一道特色菜。將金黃熟透的整隻羊放在大漆盤裡，圍以綵綢，置一木架上，由二人抬入宴會餐廳，向來賓獻禮。然後再抬回灶間，切成大塊，端上宴席，蘸著椒鹽食用。
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