美味的炸醬麵,在家做放心又實惠,喜歡吃麵的朋友快來試試吧


豬肉洗淨切小丁

香菇洗淨切小丁

蔥花,薑末

黃瓜洗淨切絲

掐點生菜葉洗淨

開始炒醬,鍋裡倒油燒熱,倒入肉丁,翻炒變色後加料酒,再炒一會放蔥薑末,炒出香味後放耗油,甜麵醬,黃豆醬,鹽,花椒粉,五香粉,胡椒粉,翻炒均勻後加水

水燒開後倒入水澱粉

攪拌均勻後燒開撒入蔥花,雞精,攪拌後出鍋

麵條煮好後撈出,舀兩勺炸醬,放上黃瓜絲,淋入辣椒油,開吃咯


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