(本數據及分析結果來自農價雲全國農產品價格大數據平臺（www.3w3n.com），由南京綠色科技研究院有限公司獨家發佈)
最近大家比較關心產於我國青藏高原的虹鱒魚到底是不是三文魚，到低能不能生食問題，專家已經給出了答案。國內很多高檔酒店、西餐廳的三文魚價格不菲，想必是國外三文魚，是不是有國產虹鱒魚冒充呢？讓我們看看目前虹鱒魚在國內批發市場價格吧！
根據南京綠色科技研究院有限公司農價雲全國農產品價格大數據平臺對2018年4月26日-5月25日北京、新疆等地批發市場虹鱒魚的批發價格監測發現：目前批發均價穩定在每公斤34元左右，每市斤也就是17元，而且最近8年的價格也基本穩定在32元每公斤-40元每公斤之間，可見如果不良商家把產於青藏高原價格低廉的虹鱒魚冒充國外進口三文魚高價進行銷售的話利潤非常高，不排除國內很多自助餐廳的三文魚應該都是虹鱒冒充的，見圖1和圖2.
圖1：最近30天國內虹鱒批發均價走勢
圖2：最近8年全國虹鱒批發均價走勢
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