愛吃喝
螃蟹的做法一般情況下，小夥伴們就是蒸煮吃，今天咱們來說說它的另一種做法——醬油蟹。 準備材料：螃蟹六隻，醬油倆紙杯，糖稀仨大勺子，楊梅汁適量。湯水十紙杯，湯水的做法一會講。薑末一大勺子，蒜末五大勺子，蔥一根，兩個辣椒，胡椒粉少許，花椒少許，洋蔥一個或者榨成汁都行，蔥根幾個。
湯水的做法：如圖所示，兩個蘋果切塊成塊，蘿蔔切成條，花椒帶葉的最好少許，準備好後放入鍋裡，放入之前準備好的醬油倆紙杯，糖稀三勺子，楊梅汁，洋蔥切成塊放入，大蔥切成段放入，蒜末一勺子，放入水適量，然後大火煮燉開，熬煮過程中水少了要適量加，一直熬成湯水即可住火。
熬成湯水後去掉材料，只剩下湯水。
接下來將螃蟹洗乾淨，切塊 更好哈。
然後螃蟹放入容器裡，再將熬煮好的湯水放入，然後放入蒜末薑末，胡椒粉，開始醃製，醃製一天一夜後，直接可以煮熟食用，煮的過程中注意湯料，可以先將螃蟹撈出來蒸熟，再放入湯水中，煮一段時間，做好即可食用。
小夥伴們你是怎麼做的呢？歡迎留言交流奧。
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