很多人都爱吃红烧肉,今天教大家做一道好吃的红烧肉,又香又嫩又好吃。在炖红烧肉的时候加一些板栗进去,既增加了营养,又能让红烧肉更加的入味。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
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板栗红烧肉
食材准备:
猪五花肉 350克,板栗 300克,料酒 400克,酱油 30克,盐 1大勺,糖 1小勺,蚝油 1大勺,鲜椒酱 2大勺
做法步骤:
1、猪五花肉洗净,切块;
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2、猪肉里调入料酒、酱油、盐、糖、鲜椒酱、蚝油;
3、搅拌均匀,腌制2个小时左右;
4、板栗去壳,去掉板栗衣,洗净;
5、将猪肉、板栗放入电炖锅,搅拌均匀后,倒入适量料酒;
6、接通电源,设置(红烧肉)程序,口感选择软糯;(如果是普通炖锅,那就需要自己看时间的哦)
7、程序结束,(板栗红烧肉)做好啦,出锅撒葱花即可。
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