養盞,是一種對精緻生活的追求;
養盞,並非一朝一夕可以完成,是一場細水長流的時光雕刻;
養盞,要用心去感悟養盞的每個細節,也要去享受每個細節。
閒暇之時,給平淡而忙碌的生活增添幾分雅趣,
不順心之時,也是撫慰自己心理的“良藥”。
相信很多盞友在拿到建盞的那一刻起,就想知道新買的建盞應該如何去養,或者該注意點什麼?
那其實呢,建盞不比紫砂壺,其實不需要特地去開壺,新買的建盞高溫清洗之後差不多就可以用了。
當然,如果您喜歡講究一點,那也可以用茶葉去煮一下或泡一下,再裡外刷洗乾淨,將盞內殘留的砂粒徹底清除,用泡過的茶葉擦洗比較好。
關於養盞,網上有很多說法,這邊就提兩點比較值得注意的。
1
雖然說建盞喝什麼茶都是可以的,但是這裡是建議您按茶色用盞,這個怎麼說呢:
比如巖茶、紅茶、普洱,這些顏色相近的茶可以公用一個盞,
鐵觀音、龍井之類的混在一起也是沒什麼問題的。
如果隨便搭配,但是時間久了,盞會變得啞光。
2
如果想養迅速養成所謂的七彩光,建議是用油滴之類的盞。
因為兔毫盞一般缽化比較強,茶湯很難滲透進去,油滴盞的斑紋則不然,所以想快的盞友建議是用油滴盞。
至於能養出什麼顏色,就留給時間去說吧。
喝茶能養性,而養盞只是你品茶過程中不經意完成的動作。
千秋煙雨過,
滄海復桑田,
大中華歷經百年屈辱後漸漸走向復興;
建盞,
這隻涅槃的鳳凰,浴火得重生!
宋人茶事,由盞開始。
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