舌尖上的碰撞
娟子來為大家分享一道美味的紅豆冰沙,喜歡的快動起手來試試吧;
紅豆、芒果、檸檬、牛奶
1;紅豆提前浸泡
2;放入電飯鍋,加入適量的水煮熟
3;牛奶放冰箱,凍成冰沙
4;芒果去皮,切成塊,擠入檸檬汁
5;芒果丁放入碗內,加入牛奶冰沙,和適量的糖
6;加入熟紅豆即可
您覺得娟子做的冰沙如何?有什麼建議請留言?娟子期待您的點評。
娟子美食記
題主好!我是小徐懂生活,也是美食愛好者,紅豆冰沙是我的拿手甜品,下面分享製作方法。
紅豆冰沙
用料:
紅豆、布丁、水果、水
步驟:
- 把紅豆洗淨,放入電飯煲內,加入適量水,接通電源,按下煮飯鍵。
- 製冰盒倒入純淨水,放入冰箱中凍成冰塊。
- 將煮好的紅豆盛出晾涼。
- 將冰塊放入料理機中打成冰沙。
- 將紅豆和冰沙混合,加入布丁拌勻。
- 將紅豆冰沙放入容器裡,堆成小山,再擺上各種水果。
小徐懂生活
小丸子是個挑剔的吃貨,一般來說,清明節過後,氣溫就會漸漸升高,似乎嗅到了一絲夏天的氣息,夏天的消暑美食就是沙冰了,而紅豆有清新養神、健脾益腎的功效,紅豆與沙冰的組合,冰涼爽口,清新一夏,而紅豆沙冰的製作其實也不難哦,下面小丸子就和大家一起做可口的紅豆沙冰,在家的小夥伴不妨試試哦。
材料:紅豆600克,白糖300克,煉乳適量,葡萄乾適量。
做法:
1、準備好的紅豆提前浸泡一夜,然後洗乾淨放進高壓鍋裡面加入白糖煮開後關火,記得不要打開蓋,一直燜到涼。
2、然後將煮好的紅豆盛出來備用。
3、將牛奶放到冰箱冷凍4個小時,然後看牛奶快要完全凍住的時候取出來,用勺子攪拌成牛奶冰沙。
4、在牛奶冰沙上加入幾勺紅豆,並加入煉乳適量,然後攪拌均勻。
5、攪拌好的紅豆冰沙在加上適量葡萄乾,這樣紅豆冰沙就完成啦。
小貼士:
牛奶可以用純牛奶或者酸奶、可可奶哦。
除了葡萄乾,也可以根據個人口味加入果醬哦。
美味的紅豆沙冰製作完成,是不是敲簡單呢?香糯的紅豆配上醇香的牛奶,舀一口紅豆沙冰,冰爽的滋味讓小丸子感覺到夏天的到來,涼涼的,甜蜜蜜的,葡萄乾和紅豆碰撞出不同的滋味享受,美味的紅豆沙冰,冰涼一夏,你值得擁有哦。
(小丸子是個挑剔的吃貨,喜歡和大家分享美食,歡迎大家關注我哦。)
小丸子是個挑剔的吃貨
炎炎夏日,三伏天氣溫較高。自己做個清涼解暑的棒冰,倒是不錯的想法。
想做紅豆冰沙,首先得有紅豆。買回來的紅豆先用清水泡上幾個小時,之後清水沖洗乾淨,倒入鍋中大火煮沸。然後轉小火,慢慢燉。紅豆熟爛了之後,用漏勺撈起來,用勺子把熟紅豆壓零碎,加人白糖或者紅糖,攪拌均勻,備用。然後用買冰箱送的塑料盒子,裡面剩上紅豆湯(剛剛煮紅豆的湯,裡面加糖),再把紅豆沙活在裡面。好了之後,用保鮮膜封上,放入冰箱冷凍室,凍上一夜。
第二天晌午,正好嫌熱,取出凍好的紅豆冰沙,來上一口。
“哇”!感覺一個字“爽”!
龍笑九州之見解
我是小徐愛美食,我會製作紅豆冰沙。下面分享我的製作方法。
紅豆冰沙
用料:
純淨水 250克
蜜紅豆 100克
煉乳 20克
純牛奶 15克
步驟:
- 將純淨水倒入製冰盒,放入冰箱凍成冰塊。
- 將冰塊放入料理機中,製成冰沙。
- 將蜜紅豆蓋在冰沙上。
- 將純牛奶和煉乳混合攪拌均勻,撒在紅豆冰沙上。
小徐愛美食
紅豆冰沙的製作方法是很普遍的,不過要想做的有特色好吃可以去專業的廚師學校學習一下