大家都知道喝酒吃海鲜多了容易得痛风，这让一些爱吃海鲜喝啤酒的朋友们苦不堪言，但是痛风发作又生不如死，美食与疼痛，该让人怎么选择？这还不是最可恶的，更可气的是身边有人也同样喝酒吃海鲜，为什么就没有痛风？
其实这类人没发现痛风发作也不要高兴得太早。中国社科院调查，中国现有近9000万痛风朋友，潜在人数1.2亿 ，而痛风人数还在以每年10%的速度逐年上升，痛风已成为人类第二大代谢问题。
有很大一部分人是处于无症状的高尿酸血症，但是自己不知道！无症状高尿酸血症就是尿酸水平高于正常水平，但是还没有转成痛风。这种无症状的高尿酸血症其实也很危险，长期如此会直接损害肾功能，严重的能导致肾衰竭。
其实除了喝酒吃海鲜，有些食物也是含有高嘌呤的，比如动物的内脏、肉类汤汁、各种肉食、骨髓；各种豆类、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麦片等均应禁止食用，动物油也是危险品。
所以每个人都应该养成定时检测血尿酸水平的习惯，尤其是喜欢喝酒吃海鲜的朋友，更应该关注自己的尿酸水平。
医生表示，在高尿酸水平阶段，还未发展成痛风的时期，只要能把尿酸降下来，是完全可以避免痛风发生的，不要等到痛风已经发作才重视起来，就为时已晚了。
一旦检查出高尿酸，或者平时爱喝酒的朋友，都可以适当通过控制饮食来降低尿酸水平。也可以采取温和的食疗法来辅助降低尿酸。建议酒友们平时可以自制菊苣栀子茶来喝，做法是取菊苣、栀子、百合、桑叶、葛根各3g，捣碎后加水熬2个小时，一天喝2-3杯，也可以买同样配方的茶包泡茶喝。
菊苣栀子茶通过菊苣、桑叶、栀子、葛根、百合的联合作用起到降低尿酸水平的作用，还能抵抗痛风性关节炎。
菊苣清肝利胆，健胃消食，利尿消肿；栀子泻火除烦，清热利湿，凉血解毒；桑叶疏散风热，清肺润燥，清肝明目；葛根解肌退热，生津止渴，通经活络；养阴润肺，清心安神，含有少量秋水仙碱还能镇痛。
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