啄木鸟养生
本来高血压和蔬菜也没有直接关系，每天各种朋友提出关于高血压和各种食物的关系，小王医生在多篇高血压文章中提到，高血压可以吃任何蔬菜，甚至任何食物。只需要控制盐量即可。
既然大家再次提到这个话题，那我们就先聊一聊胡萝卜。胡萝卜的主要作用:
1.就是蔬菜，可以生吃，也可以熟吃。还可以永远歇后语:胡萝卜调辣子……吃出看不出。
2.胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
3.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
4.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
5.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜只是普通蔬菜中的一员，或许因为小白兔更爱吃，从小就被大家所熟知。
和有没有高血压，能不能吃没有半毛钱关系。我国成年人每四个人里就有一个高血压，和饮食相关的原因就是高钠低钾。
也就是说盐以及含盐食物吃的多了，蔬菜水果五谷杂粮吃的太少了。
为了预防和有效控制高血压，我们要把饮食习惯从高钠低钾改为低钠高钾，多吃蔬菜水果五谷杂粮，少吃盐，每天限盐6g，大概就是一啤酒盖那么多。
这就是高血压和饮食的关系，而无需纠结太多具体食物能不能降血压，能不能升血压。饮食要营养，要营养就要丰富多彩。
我是小王医生，长期普及高血压的知识。
我是小王医生，我的目标是通过我们的健康宣教，降低三高及心脑血管的发病率。 小王医生知道任重而道远！
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小王医生谢谢您！
心血管王医生
胡萝卜是我们生活中很常见的一种蔬菜，中国居民膳食指南将蔬菜按照颜色深浅分为深色蔬菜和浅色蔬菜，其中深色蔬菜的营养价值要高于浅色蔬菜，而胡萝卜则为深色蔬菜的一种。
胡萝卜中含有榭皮素、山萘酚等物质，这些物质可以促进维生素C吸收，改善微血管的功效、增加冠状动脉的血流量、降低血脂、促进肾上腺素合成从而降低血压等。
胡萝卜中还含有胡萝卜素，对于视力保护可以发挥一定的作用，因此对于患有眼疾者，定期使用胡萝卜可以起到一定的眼睛保护作用。
最后需要提醒的是，胡萝卜素为一种脂溶性物质，要想促进人体对胡萝卜的吸收，最好选用爆炒方式食用，而生吃或者煮着吃，胡萝卜素不能充分吸收，营养价值会大打折扣。
关于胡萝卜的吃法，有这样一种说法，生吃比不吃强，熟吃比不吃强，捣碎吃比囫囵吃强。
糖尿病之友
谢谢！
引起血压高的原因不止一种，所以即使這種高血压不能吃的食物，但那种高血難道不能吃？
患了高血压首先的問題不是這個食物能不能吃或那個食物能不能吃，而是要弄清楚高血压的原因，然後进行［对因治療］，這才是上策。
梦云山人1
你好，胡萝卜富含丰富的β胡萝卜素，对高血压患者是有好处的，可以食用，不必担心；
高血压患者饮食主要是需要控制盐分、油脂的摄入，其次建议患者平时要控制好情绪，不要过于激动，心情平和为好。
希望我的回答对你有帮助，祝你健康！
胡萝卜、芹菜、黑木耳……都可以吃，蔬菜水果对高血压没有多大影响，吃XX食物也不会降血压。高血压患者只需要控制好每日盐的摄入（不高于5-6克），少喝酒，少吃脂肪高、升糖指数高的食物，其他食物都没问题的
