即使是廚師,也需要休息,休息的時候做什麼呢?
越好一群好友,一起郊外垂釣,不失為一種休閒的好方式。
陽泉酒家的廚師集體出動來垂釣放鬆,卻因為十全大師的一句:“不會釣魚的廚師,不是一流廚師。”勾起了戰意。
是如同及第大師一般釣上木頭。
還是如同解師傅一般釣上小魚。
或是如同十全大師一般釣上大魚。
還是如同劉昴星一般釣人,這些都不重要,因為不會釣魚,並不代表不是一個好廚師。
NO.1:原味魚肉水餃
廚師:劉昴星、解師傅
材料是魚肉、麵皮、油菜花、將魚肉搗成肉末,接著用麵皮包裹,以魚骨魚肉熬湯,通過油菜花去腥味,再通過加熱的石頭的熱度煮沸溫水來加快食物的熟度,不過腥味不可能完全去掉,畢竟煮湯的材料也是魚骨,而因為沒有調料,純粹的油菜花味加魚腥味,比較原味。
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