这家店有多火？
他们家的火锅
半个娱乐圈都来吃过！
把纯正的川味火锅
从成都带到厦门
01镇店锅底，真的很严格
蜀九香的牛油锅底是出了名的，每份牛油都是从成都空运而来，纯正的牛油让大家尝到正宗川味。
牛油都是上桌后现拆倒入锅中的，一次性牛油不会重复利用，让人能特别安心的吃火锅~
02三大招牌菜，不点都算白来
芭比娃娃雪花肥牛在蜀九香那是妥妥的王牌！一出场就自带气场，让人无法转移视线！
芭比娃娃身上穿着红艳艳的雪花肥牛裙装，一片裙摆就是一大块肥牛，可爱而又肉欲满满，可以说是很收割少女心了！
虽然娃娃长得很美，但吃货的眼里还是吃最重要，掀起人家的裙摆来是一点都不手软的！
将近30公分的肥牛，纹理分明，肥瘦均匀，看着就很满足。分量也不少，足够3个人吃！
只需在锅里涮上15秒，就可以开吃啦~牛肉的肉质很肥嫩，直接吃也美味！涮上一大碗，一起吃，更过瘾！
沾上油碟，牛肉的口感更丰富，怕辣的小伙伴可以美滋滋的吃！口味重一些的盆友当然要蘸干碟才够爽！
空运货里的大哥：千层肚
千层肚可是蜀九香空运货中的大哥了，每日都从成都新鲜运来。到店里菜单还没拿，小贝就已经直接点上了！
现在有1元抵扣100元的代金券，可以豪气的点上两份，一份慢慢烫，另一份就一大盘一起涮，大口吃！
建议在牛油锅里涮，沾满汤汁的千层肚，“咯吱咯吱”嚼劲十足，又脆又香！这一份千层肚小贝先pick了！
一条牛就四块的九香牛肉
招牌菜九香牛肉，俗称“黄瓜条”，在一头牛身上只有四块，基本上是每桌必点。最后一块九香牛肉总是考验着小贝和朋友的塑料姐妹情！
牛肉都是当天现切再腌制的，肉质肥厚，每一片都很实在，和手掌差不多大。
和肥牛不同，九香牛肉要烫够一分钟才可以吃。肉质很嫩，久煮也不会老，一口就迷恋上这块肉，满嘴都是肉香！
牛肉已经提前腌制过，直接吃风味就很足。不过喜辣的小伙伴也可以蘸干碟，更是麻辣鲜香！
怕辣的小贝听了实在蠢蠢欲动，尝试蘸了一下干碟，结果就被辣到了。
03 1元抵100元，100+菜品随意点
1元抵100元，店内100+菜品统统可以任意点，小贝已经吃的停不下来了！
和iphone 7P差不多大的毛肚，一夹起来就很吸睛！挺立起来的毛刺，颗粒分明，看着口感就很好！
下锅时间要控制好，只要在沸腾的锅里烫十秒左右，就可以吃到最脆嫩的它，hin是嘎嘣爽脆！
乌鱼片端上来就像一盘盛开的荷花，近乎透明的鱼片，白净细腻，粉粉嫩嫩的。
下锅稍稍涮煮30秒，放进嘴里，鱼肉滑嫩鲜美，入口即化！
满是小孔的竹荪，吸饱了汤汁后变得很软，咬一口，软糯中带着点脆脆的感觉，不过要小心汤汁烫哦~
用勺子将虾滑分成一团团下锅，等到浮起来就可以吃了，可以尝到明显的虾肉，口感很Q弹！
店里还有超多经典款，九香牛舌、鲜黄喉、九香方竹笋、青笋片等，小贝胃再大也吃不下，留着下次再来打卡！
04 古色古香，穿越到成都
宽敞明亮的环境，木质的桌椅，明黄色的灯笼灯，古色古香的装修风格，极具老成都的韵味。
四四方方的桌子，围上一桌人，在夏天的空调里吃一顿热闹的火锅，怎一个舒服可以言喻。
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