那些農村的兒時記憶——常見野果(三)

1、野地瓜——野地瓜又叫地瓜泡,是集食用、藥用、綠化、觀賞於一體的多用途植物。果實埋於土內,球型或卵球型,熟時紫紅色,分可食和不可食兩種,可食的果肉多汁,不可食的內部明顯無水分,可食稱之為母地果,不可食稱為公地果,熟過頭的地果裡面或有果蛆,吃的時候千萬要注意。

那些農村的兒時記憶——常見野果(三)

野地瓜

2、野牡丹——果實掛在枝頭,球形,果實完全成熟後外殼會自然裂開,露出黑色的果肉,樣子就像縮小的黑瓢桔子,分成幾片果肉的。野牡丹的學名源自希臘語,意為"黑嘴巴",是指其果實吃後嘴巴會成紫色,這也是回家挨老媽教訓的罪證之一。

那些農村的兒時記憶——常見野果(三)

野牡丹

3、 地稔——地稔是一種集藥用、觀賞和保健於一體的優良地被植物,地稔果實為球狀漿果,直徑在0.5-1.5cm,每年7-9月份分批成熟,成熟的果實外皮深紫色,果肉酸甜呈紅色,也是良好的天然紅色素原料。

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地稔

4、 山茱萸——俗名棗皮,供藥用,味酸澀,性微溫,為收斂性強壯藥,有補肝腎止汗的功效。茱萸肉含有豐富的營養物質和功能成分,果肉內含有16種氨基酸,含有大量人體所必需的元素。山茱萸的成熟乾燥果實,去核後即為名貴藥材山芋肉。果藥入藥,為收斂性補血劑及強壯劑;可健胃、補肝腎、治貧血、腰痛、神經及心臟衰弱等症。

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山茱萸

5、 油柑子——有些地方也叫牛柑子或餘柑。果實肉質,球形,成熟時成赤黃色或淡黃色,可以生吃,也可用糖或者鹽醃製後食用,它具有去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴之功效。

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油柑子


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