壹
应美院老同学之邀，周末到她新包的电窑参观。
每年假期，同学都要在景德镇待上几个月，为她今年的新订单而忙碌着，得其召见，还真是意外。
平常这位大美人，可是神龙摆尾，只在朋友圈偶尔发发自己的新作，还特别抽象，要是没想好怎么点评，李麻花一般都不开口，我怕太毒舌，让友谊的小船说翻就翻。
周六，携了村姑陈，快马加鞭奔向景德镇。
到了千年瓷都，当然是要买特产——陶瓷茶具。如到了福鼎要买白茶，到了武夷山要买岩茶，是一个道理。
初来乍到，没有熟人带领，自个儿问路：“师傅，这里哪里有卖茶具啊？”遇到热情的出租车司机，会把你直接带到国贸，食指一比划：“喏，国贸这里，就有卖很多茶具的。”
茶友奔向国贸，挑了合适的茶具，满载而归，喜不胜收。
从艺术家的角度出发，国贸商业气息太浓，没有艺术感。
而且，遇到的茶具，造型也是千奇百怪，时刻刷新你对“china”这个词的看法。
要挑到一款适合品鉴岩茶的盖碗，难上加难。
贰
品鉴岩茶，一在“品”，二在“鉴”。
这就要求，冲泡所用茶具，不能破坏岩茶的品质，要能够保留岩茶的香气和滋味。
首先，把所有的壶都淘汰。
一是茶壶器型，不方便出水，会错失岩茶最佳出水时间。
其次，把柴烧、紫砂材质淘汰。
它们会吸收香气，故而也被淘汰。
喏，这些茶壶，虽然好看又有个性，但实在不适合品鉴岩茶。
经过多方鉴定，盖碗，是最适合品鉴岩茶的茶具。
在盖碗中，适合品鉴岩茶，依旧有很多条条框框作为限制。
第一，盖碗内部要白色。
色白，可观看到汤色。至于外观有回字文、千叶纹、如意纹、莲花纹作为装饰，还是可以的。
第二，盖碗，一定要胎壁薄的，这样散热快，不会闷坏茶叶。
第三，盖碗，一定要白瓷材质的，像紫砂、柴烧等材质，pass，会吸收香气，破坏滋味。
第四，盖碗，要有碗沿，手有着力点，出水时候才不会被烫到。
第五，盖碗的盖纽，要有受力点，不能只有一小点，食指无处安放，没法控制出水。
第六，盖子要有弧度，以供容纳香气，方便闻香，若是太平，香气无法保留，将会丧失闻香乐趣。
第七，盖碗容量大小适中，以120毫升为佳，不宜过大、亦不能太小。
那么，适合岩茶品鉴的盖碗，长啥样？
叁
在七项要求的严格把关下，符合品鉴的盖碗，是这样的。
暖色灯下拍摄，实为白色
以上图片中的白瓷盖碗，都适合用于岩茶品鉴。
它们既不会吸收香气，又不会破坏汤水，还能随心所欲控制出水时间，从最大程度上满足品鉴需求。
肆
今儿逛了一天，审美疲劳，视觉系统直接宕机。
从看到第一个盖碗的惊艳和忍不住要剁手的激动，到最后举棋不定，啥都不想买，我这内心可谓无比煎熬。
加上手感的挑剔，只选中了三款盖碗。边挑茶具边感慨：“怎么这些茶具，光顾着好看，一点也不实用呢？”
后来，我用艺术家，而不是岩茶爱好者角度换位思考，心里了然。艺术家，不就是要艺术品好看嘛。
然，作为茶友，却难以接受如此鸡肋的盖碗。
逛了半天，听了各位掌柜的报价，村姑陈打趣我：“你哪天不写文章了，不如到陶溪川来，摆个小摊，说不定能成为暴发户。”
我抬头望了望那星罗棋布的店面，街面上五花八门的茶具，心里有个念头更加坚定。
“我还是喝岩茶吧。”
后记
都说文人相轻，但搞艺术的人，却惺惺相惜，老同学带着李麻花，去了一个艺术社区——陶溪川。
初见陶溪川，给我的感觉似曾相识，斑驳的红砖瓦墙，错落有致的工业厂房，高耸的烟囱，纵横交错的管道，墙壁还保留着各个时代的标语，历史与现代、工业与艺术完美的契合在了一起。
咦，怎么有种北京798的感觉？
唯一的差别，这里，是瓷器盖碗的艺术天堂。
鳞次栉比的瓷器店，考究的装潢，精制的茶具，每一家店都能快速吸睛，驻足流连，不想再挪动半步。
从艺术角度出发，这里的每个茶具，我都想要，它们太有艺术性。
然而，从实用性出发，这些茶具，都不能入李麻花的眼，真比不上国贸的实用性强，陶溪川的茶具，只顾着貌美如花，却不能宜室宜家。
尤其是用于岩茶品鉴，这些个茶具，能用的，大约只有千分之一。
挑出能用用于品鉴的盖碗，太难了！
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