夏天是什麼味道的？當然是甜蜜的味道啦！因為夏天有甘甜的水果，有香甜的冰淇淋，有冰甜的飲料，果然是甜甜的味道呢！夏天也是各種甜品店的生意旺季，驕陽似火的夏日在開著冷氣的甜品店裡品嚐著清涼的甜品，大概也是夏日一大幸事之一了！西米露、楊枝甘露、沙冰、班戟、千層、雪媚娘可都是夏季甜品榜名列前茅的人氣單品，基本都是甜品店必備的了。其實這些甜品咱們自己在家也是可以做的哦，並且製作過程也並不複雜，如果不用出門就能吃到這些招牌甜品，豈不是要幸福指數翻倍！
小食今天來給大家分享一款入門級的甜品做法啦，那就是雪媚娘！軟軟胖胖的雪媚娘外表Q彈，內裡入口即化，冰冰爽爽甜甜蜜蜜的，一直都是眾多妹子的心頭好。這樣一款在店裡怎麼著也得兩位數的甜品，只要家裡有奶油、糯米粉等簡單的幾樣材料就可以做！而且因為是自己做的，所以用料會比店裡的更足，價更少料更足味道卻不輸的雪媚娘，值得一試哦！
材料：
糯米粉 50g、玉米澱粉 15g、細砂糖 25g、牛奶 85g、黃油 10g、淡奶油 120g
步驟：
1、將糯米粉、玉米澱粉、細砂糖和牛奶倒入大碗中，攪拌均勻。
2、將1放入蒸鍋中隔水大火蒸熟（液體凝固了就好了）
3、蒸好後將黃油放入2中，趁著2的餘溫使其融化並揉勻。揉的時候小心燙手哦！揉好的麵糰放在一旁冷卻至室溫然後可以放入冰箱冷藏一會兒。冷藏後的麵糰沒有那麼粘手
4、麵糰冷卻的時候我們就可以來打發奶油了，天熱的時候可以隔著冰水打發哦，這樣奶油更容易成形而且形狀更穩定。奶油倒入大碗中加入10g細砂糖，用電動打蛋器打發（提起打蛋器奶油能像圖中一樣就是打發好啦）
5、適量糯米粉倒入鍋中炒熟，炒好的糯米粉會微微發黃，並且有香味。熟糯米粉我們在最後用於裹在雪媚娘表面。
6、將冷藏好的麵糰分成均勻小團，將小麵糰整理成皮（可以用擀的，也可以直接用手，怎麼方便怎麼來就好），如果麵糰太黏手，可以在麵糰表面撒上一些熟粉，但是不要太多哦。
7、取適量的奶油和切好的芒果丁（啥水果都行哈）放在麵皮上，將其包裹起來
8、案板撒適量的熟粉，將7收口朝下放在案板上，可以在7的表面也再撒一些熟粉。這樣雪媚娘就是做好啦！圓圓的飽滿的小糰子，感覺萌萌的呢！
奶油和水果的量自己掌握，不過千萬不要太多，否則可能收不了口啦！芒果也可以換成別的水果，但是記住要口感軟一點的水果才是雪媚孃的正確搭配哦！
這款芒果雪媚娘你學會了嗎？芒果加奶油，果香與奶香的完美結合，外表Q彈的牛奶皮，內裡冰爽的奶油包裹著軟軟的芒果，簡直不要太好吃呢！
小貼士：
如果一次吃不完記得要放冰箱冷藏，咱們用的動物奶油在常溫下很容易融化的。
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