食物新聞
荔枝品種
桂味荔枝
桂味荔枝，又名桂枝、帶綠，是屬於荔枝的品種之一，因為其獨特的口感桂花味而得名。主要的特徵為果皮鮮紅、果頂比較圓、果的梗部比較細、果皮上有墨綠色的斑、果肉香甜多汁，咬一口有桂花的香味。桂味荔枝中有一種皮皮上有墨綠色的斑品，此為特佳的品種之一，也名“鴨頭綠”。
糯米餈
糯米滋荔枝又名米枝，屬於荔枝中的極品。這個品種的外形是偏心臟形狀，果體比較大並且色澤鮮紅中體有蠟黃。果肉呈乳白色、半透明，核比較小，口感比較甘甜，是比較好的嶺南佳果。在東莞地區，這個品種也被稱為“荔枝之王”。
掛綠
掛綠品種的荔枝主要產於廣東地區，這個品種為廣東荔枝中的優等品種，因荔枝中間有一道綠痕而得名地。掛綠的品種口感比較爽脆、核比較大而且偏扁、果實也比較耐貯藏。
妃子笑
晚唐詩人杜牧有名詩詞“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”妃子笑的這個品種就是由此而得名，傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑，千里送的荔枝就是這個品種。妃子笑的典型特點是個頭比較大、飽滿、顏色對比也比較明顯，口感很甜、核比較小。
溫馨提示：荔枝屬於性溫，吃多了容易造成上火的現象。對於陰虛火旺、燥熱上火、便秘等人群最好不要食用荔枝。而且大量空腹食用荔枝的時候，容易引起低血糖的反應。所以每次食用荔枝的量應控制200克左右為宜，以降低肝臟轉化果糖的負擔。同時吃荔枝的時候，吃一些澱粉含量豐富的主食類，這樣可以保證血液中血糖的濃度水平。
八鮮過海
海南、廣東、廣西、雲南、福建、四川都盛產荔枝，其中，海南荔枝最早成熟上市，雷州半島的徐聞等荔枝次之。接下來，兩廣和雲南、福建等的荔枝會集中大批量上市。
知了哥是廣東粵西茂名人。茂名是我國荔枝重要產區之一。茂名本地荔枝這兩天正開始大批量上市。正是開始吃荔枝的季節。網絡銷售正在熱銷。現在，在產地高州柏橋等地，妃子笑和白糖罌的荔枝收購價大約是10元至12元一斤。在茂名市區街上零售散賣，上一週是23元一斤，這兩天是18元一斤。
荔枝比較多見的品種有：
一、果大核小甜中帶微酸的妃子笑：
二、果中核小清清甜甜的白糖罌：
三、果小核小有桂花味道的桂味：
四、果大核大較高產的黑葉：
五、果中核中的白臘。
六、果大核中有糯米香的糯米滋。
七、最早上市的甜中偏酸的三月紅。
八、果小核小的雞嘴荔。
等等。荔枝最好趁新鮮快吃。不耐儲存，摘下兩三天最好吃掉。否則，外殼開始變暗，變黑，起斑，且變味，且六七天後開始品相變得很差。荔枝上市一直會延續到7月初。
未卜先知了webscheer
說荔枝，先上幾張圖片(注:非本人所攝)，讓各位開開眼界。
這些荔枝果實，不是生長在樹枝末端，而是生長在樹身上，而且果實累累，極為罕見。 荔枝品種不下十來個之多，因生長在不同的土質地理環境，如水鄉、平原、山丘等地，同一個品種都有不同的口感味感。
荔枝較著名的是"增城掛綠”，但只得一株古樹，產量極其有限，曾拍賣到每顆五萬元，試問天下曾有幾人親口嘗過?
我地區的荔枝最早熟當屬“三月紅”，每年的農曆三月份，該荔枝就開始成熟了。童謠說“知知喊(知了鳴)，荔枝熟，龍眼(桂圓)開花未有肉"。比較遲熟的品種是“白臘”，最後成熟的是山地山丘種植的荔枝。
在五十多年前，生產隊分給我家兩棵解放前就種下的荔枝，品種叫“狀元紅"，該荔枝是所有荔枝個頭最大的品種，成熟時又大又紅，而且鮮紅得晶瑩亮麗，因此得名狀元紅。肉厚結實鮮甜很好吃，但因果核又黑又大，又名叫“砸死牛”。
老叔又出山4
Tina231345535
謝謝大師兄（悟空）！🙏 有好吃的都會想到我😄。以往聽廣東朋友講荔枝品種太多太多了，真正熟知的就那幾種，前面有朋友已經回答過就不再重複了。具體什麼時候吃應該取決於荔枝品種，我個人印象是每年五一過後到七月底都有上市，因為我都是在這個時間吃到的😊😊😊（圖片上是特意從冰箱裡取出來的，色澤不好味道不變）
a依然如此
荔枝的品種共有10種，從3月底到7月底都是吃荔枝的季節。哪種好吃可以看總結。
①三月紅：早熟種，3月低就能上市，主產地是廣東的新會、中山、增城等地；
②圓枝：又名水東或水東黑葉，5月底上市，主產地是廣州市郊和珠江三角洲各縣；
③黑葉：又名葉枝、烏葉，6月中上市，主產地是廣東、福建、廣西；
④掛綠：古代皇室貢品，6月底上市，主產地是廣東增城；
⑤淮枝：又名密葉、鳳花、古鳳，7月初上市，主產地是廣東、廣西；
⑥桂味：吃起來有桂花味，7月初上市，主產地是廣東、廣西；
⑦糯米餈：又名米枝、水晶丸，7月初上市，主產地是廣州，東莞，增城，從化及高州等市；
⑧元紅：又名皺核，7月中上市，主產地是福建福州市閩侯縣；
⑨蘭竹：7月中上市，主產地福建漳州市一帶；
⑩陳紫：7月底上市，主產地莆田、仙遊一帶。
總結：6、7月份成熟的荔枝品種最多，廣東增城的荔枝最好吃，但掛綠是當地人獨享，太好吃的自己都不夠吃，所以不往外賣，剩下的桂味、糯米滋可以買到，公認的好吃。
輕鬆生活和社區
古怪今談
加上野生和規模化種植的品種，起碼幾百種，常見的商品化品種也有幾十種，海南廣東廣西福建是集中產區，成熟季節依次由南向北，從四月中一直延續到福建甚至四川的晚熟品種成熟的七八月份，這期間都有荔枝可吃
