大家好，歡迎來到名門私廚，今天給大家帶來一道“豆角炒飯”的做法，非常簡單 喜歡的可以關注我們 菜譜每天都有更新 謝謝。
食材
主料
剩米飯200克、豆角80克、雞蛋2個
配料
洋蔥丁20克、鹽5克、生抽3毫升
做法
1、首先我們來處理豆角，把豆角洗淨，切成小丁，裝盤備用。
2、雞蛋2個倒入碗中攪拌均勻，鍋中加入少許油，油溫5成熱的時候，下入雞蛋液，中火把雞蛋炒熟炒碎，裝盤備用。
3、鍋中留少許底油，下入豆角丁50克、洋蔥丁20克、中火翻炒均勻。
4、鍋中豆角丁炒至8成熱時，下入剩米飯、炒好的雞蛋，中火慢慢翻炒。
5、鍋中米飯炒至顆粒分明後，加入鹽5克、生抽3毫升提味，翻炒幾下。
6、米飯炒均勻後，就可以出鍋裝盤了，這樣一道既好吃又簡單的豆角炒飯就做好了，小夥伴們學會了嗎。
1、米飯可以提前給攪拌一下，在炒飯之前，這樣炒的時候就更快的顆粒分明。
2、炒飯不能用大火，中火慢慢炒即可，要快速攪動。
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