每次跟朋同事朋友去酒店聚会吃饭，总会点上一道精美的小吃，外观超美，而且味道还非常爽口。那个时候就在想：要是自己也能做出那么美味精美的小吃，那该多好啊！其实美食就像你对人生的态度，用心去做，结果自然会让人欢喜。
今天给大家分享一道蓝莓山药，超级精美，还非常好吃哦。山药含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
【蓝莓山药】
主食材：山药1根
辅料：蓝莓果酱适量
制作步骤：
1、山药去皮，均匀切段倒入清水中浸泡，防止其氧化；
2、锅内加入适量清水，大火烧开后倒入切好的山药，焯烫10分钟，捞出过清水备用；
3、蓝莓果酱加入少许清水，搅拌均匀；
4、将拌匀的蓝莓果酱均匀浇在山药上，酸甜可口的蓝莓上药就做好咯，赶紧来上一口。
暖心小贴士：
1、山药去皮时，记得带上手套，不然手会痒哦；
2、蓝莓果酱用少许清水稀释即可，太多清水会影响整体味道；
3、可以将山药蒸熟，碾压成山药泥，用饼干模具压出花型，口感会比较细腻。
分享到:
閱讀更多 八桂流香 的文章
