蔓越莓酥條，大概是每個愛好烘焙的人一定會接觸的甜點。因為將黃油打發，所以做出來的餅乾口感上會更加的酥鬆，再加上大量酸酸甜甜有嚼勁的蔓越莓幹……
在你咬上它的那一刻起，層層美味就在口腔裡躍動。真的是吃上一口你就會立馬愛上它。小青建議大家將這款餅乾作為下午茶或者零食解解饞，然後再配上一杯咖啡，品嚐兩根，一整天下來，保證能量棒棒的，最美的“元氣少女”就是你哦。
蔓越莓酥條
材料：蔓越莓酥條低粉100g/糖粉35g/黃油40g/鹽1g/蔓越莓幹45g/全蛋25g/
製作步驟：
1、黃油進行室溫軟化後攪打均勻即可；
2、加入糖粉後攪拌均勻；
3、分2次加入全蛋液，每一次都攪打均勻後再加入剩下的；
4、將蔓越莓幹切碎後加入並攪拌均勻；
5、篩入低粉，用刮刀攪拌成麵糰；
6、放入冰箱冷藏半小時左右；
7、凍硬後取出，切掉邊緣後，切成小條；
8、烤箱170度，烤9分鐘左右即可。
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