漂亮媽媽175989748
臨床營養科營養師朱楠表示，花生米中含大量的蛋白質和脂肪，適量的蛋白質能夠幫助中和胃酸，而適量的脂肪則能夠刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素，從而抑制胃酸分泌。
此外，花生中還富含磷脂成分，這種物質作用於泌酸黏膜上的黏液，從而產生一定的乳化和潤滑作用，這對胃黏膜可以起到保護的效果。
朱楠說，想通過吃花生來達到養胃的功效，大家最好選擇生吃或水煮的，避免油炒花生，這樣反而會增加腸胃的負擔。
不過要注意，吃生花生一定要充分咀嚼，減輕胃的消化負擔。
39健康網
俗話說：胃病三分治，七分養，生活中不少人飲食不健康，節奏快，引發消化不良，胃部脹氣，胃不好的人經常反酸可能還伴有燒心，胸痛等不適症狀，而在餐前空腹吃花生米，每天吃2-3次，一次不用太多5顆左右就可以了，可有效緩解泛酸，花生具有健脾和胃的功效，其次吃之前一定要嚼爛，從而減輕胃的蠕動消化負擔
如何健康養胃給大家以下幾點建議：
1.多吃新鮮的蔬果：如果有胃寒的一定要分辨出哪些水果不合適，大部分的新鮮蔬果對人體和胃都好處多多，但是也要避免冰冷的味道或者偏酸的水果
2.儘量不喝冷飲：最佳的飲品當然是溫開水，儘量避免過酸，過甜等冰鎮飲料
3.注意選擇調味品：要想養胃必須避免刺激性的調味品，比如辣椒，芥末，其次還要選擇低鹽的食物，食物選擇以溫，軟，淡，素為主
4.主食以粗糧為主：可以選擇如玉米，山藥，芋頭等等，對於精製米麵等富含澱粉類食物可以搭檔粗糧混合膳食更有利於養胃
5.選擇低脂新鮮的肉類：肉類中富含蛋白質以及其他營養成分，儘量選擇天然的肉類，避免醃製，燒烤類，烹調方式以蒸，煮，燉為主，避免高溫油炸等方式，優質蛋白質有助於人體胃粘膜修復，高脂類食物只會進一步增加胃的負擔
健康醫生好前程
看你是屬於什麼胃炎，有些胃炎吃花生是確實可以起到養胃作用的，但是有些胃炎，是不適合吃花生的，還會加重病情。
下面有兩種情況，您可以參考看看！看自己的威嚴屬於哪一種，再對症下藥才是關鍵！
1、花生養胃，針對的是胃酸過多的胃炎
因為，花生中含有大量的蛋白質和脂肪，適量蛋白質具有中和胃酸的作用，而適量的脂肪則可以刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素，抑制胃酸分泌。而且，花生富含磷脂，而磷脂主要作用於泌酸黏膜上的黏液，起到乳化和潤滑作用，對胃黏膜有一定的保護作用。
2、花生害胃，針對的是消化不良的胃炎
花生是比較難以消化的食物，所以對於由於消化不良的引發的胃炎是不適合的。空腹吃花生會增加胃腸的負擔，加重消化不良的病情，導致胃脹反酸胃痛。而且，花生上面地紅皮還可能會引起燒心。
另外有人說生吃花生，請慎重！花生在地裡生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生米，還會患流行性出血熱。
胃愛生活
我從小胃就不好，從來沒有禁過花生，只是不吃太辛辣，寒涼的食物，個人認為只要胃沒有嚴重的問題，吃一點花生應該是沒有問題的。具體情況，建議你諮詢醫生。
我現在吃花生，就是將花生米放在微波爐轉三分鐘（轉兩次，每次一點五分鐘，期間搖一搖），當然放少許鹽。吃到現在都沒有什麼問題。
