细细的一根竹签，穿上各种菜往翻滚的锅里烫上几分钟，捞起来蘸上香油，口齿留香的串串经久回荡~这历来是串串给人的印象，但昆明却有一家串串以“臭”出了名！
经不住小伙伴的力荐，迫不及待骑上我的小毛驴立刻粗发，
就想看看这锅“臭气熏天”的串串，到底是一种怎样奇葩的存在。
这家小店在北市区，不是很好找，但位置是不能阻挡吃货脚步的。
饶了一个圈，终于发现藏在街角处的串串店。
刚好“瞌睡”遇到“枕头”，四十六块一个人通吃哈！唯一要求两个人以上就行。
这对于爱好撸串的小伙伴，真是天大的好消息呀！
卷起袖子放肆撸串的时刻到了，不吃到扶墙出，我鄙视你！
“臭气熏天”的砂锅串串
他们家串串之所以这么“臭”，源头就是这串臭到捂鼻的臭豆腐，
“沁人心脾”的臭味，只站在一旁都能让人觉得无比销魂。
臭豆腐被称为“中国饮食界生化武器”，闻之臭却食之香，绝对经得起考验，
很期待成串的臭豆腐在红油锅里沸腾之后的滋味。
之前还担心臭豆腐放进去，会和其他串串发生串味的情况，
结果放了臭豆腐后，担心完全是多余哒，融入了臭豆腐的香味后，口感更棒了。
吸足了汤汁，臭豆腐汁水都要溢出来了，
轻轻咬一口都要小心汤汁飞溅，整个非常厚实松软，又辣又爽超级过瘾。
醇香锅底任意涮
还原成都风味的精髓，灵魂就在锅底，
这就要求用料都必须足够新鲜，比例更要足够严谨精确才能浓香鲜辣天下无敌，
要辣更要香，才能让人唇齿留香回味无穷。
自带扑鼻辣味，超级馋嘴的红汤锅；清新解腻，鲜香味美的清汤锅，
只用点一个鸳鸯锅，360°全方位照顾到尊贵味蕾。
① 红汤锅
② 清汤锅
沸腾的锅底，散发着诱人的香气，
我只知道这个时候，空气中漂浮着的不是二氧化碳不是氧气，
而是充满诱惑的浓郁辣香味！
几十种串串任性撸
密密麻麻的竹签上，串着各种素菜、荤菜、豆制品多达几十种，
各种串串和盘菜随便拿，老板豪言说没有你能吃够的，只有你吃撑到的。
香菜牛肉、薄荷牛肉、折耳根牛肉...
吃串串少不了的必须是牛肉，这一大把滋味各异的肉，
在锅里涮个几十秒，美妙得很呢~
感觉自己的味蕾已经骚动到不行，一刻也不能等，挽起袖子马上开动，是时候准备一顿狂撸啦~~~
浸透着辣油的串串散发着诱人的光泽，隔着图片都能闻到满满的麻辣鲜香，
救命啊~我的口水都快要止不住了~
红油锅的微麻辣爽，煮着腌制好的肉类，辣的直呼过瘾，简直是perfect到爆，
拎起来的串串满满的都是汤汁，入味不说，看起来都是让人欲罢不能的。
一根根长长的竹签，串起一道道舌尖盛宴，
麻辣鲜香，翻腾味蕾，一席香味直扑鼻，赴汤蹈火也在所不惜。
再吃一口清汤锅底涮过的蔬菜，清甜爽口，狠解油腻，
中和了红油锅的麻和辣，真是绝佳的搭配。
如果还嫌味道不够的小伙伴，调料台上几十种调味料，
可以根据各人口味调制喜欢的蘸料哦。
就算吃到最后已经撑到扶墙，居然还是对臭豆腐串串念念不忘，
要不是怕别人笑话我，我能把风柜里的臭豆腐都承包了。
在串串店划米线、甩炸洋芋
第一次见在串串店里还有小锅米线的，这里的小锅米线是老昆明最传统的制作方法，
加入鲜肉、韭菜等调料，用小铜锅煮沸。再配上砂锅涮煮出来的臭豆腐，简直好吃到没朋友。
小锅米线讲究的是一锅一锅认真煮，
没想到一家串串店的小锅米线，口感竟不输那些江湖名店，值得一吃。
有米线的地方就有炸洋芋，昆明人爱米线和洋芋的程度胜过一切，
炸洋芋香辣爽口，能解馋还管饱。
其他特色小吃
之前还在想，既然有臭豆腐串串，这么好品质的臭豆腐不拿来油炸岂不可惜，
“远臭近香”的油炸臭豆腐，加上调料，吃起来香辣味美，别有一番风味。
作为吃火锅、撸串串的标配小吃，红糖糍粑绝对占有一席之地，
软糯Q弹的红糖糍粑，黄豆粉配上红糖糖浆真的超香超甜，
一块接一块根本停不下来。
就餐环境
工农兵风格漫画遍布小店墙面，
再加上一些俏皮可爱的标语结合多彩装饰的点缀，
整体风格轻松活泼，撸串氛围感十足。
墙上还有一些风格迥异的挂件，也给小店增添了一丝另类的趣味性，
撸串同时还想拿起手机拍拍拍。
一座城市一种快乐，
来这里，可以寻觅到属于自己的快乐时光。
天热了，是时候约上小伙伴们畅快放肆去撸串啦！
但是一定记得带上消食片再去哦。
这四十六块一个人撑到扶墙的爽串串砂锅串串香在哪里，
昆明五华区盈江路万彩城市花园二期6幢127号就是，有点不好找，到了那里多绕两圈你一定能看到的。
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