吃什麼養胃?

松鼠不吃冰激凌

您好,我是一名胃腸外科醫生,隨著生活節奏的提高,工作壓力的增加,許多人出現了飲食不規律,進食不營養的想象,久而久之,胃就出了毛病,反而影響了正常生活,所以日常保養胃,顯得非常必要,那麼養胃需要注意哪些方面呢?



第一,進食習慣要規律,少吃多餐、吃易消化的軟食,多喝粥類,不要進食辛辣,生冷,乾硬食物。細嚼慢嚥,避免過快進食,使得食物與胃液充分研磨,助於消化。

第二,平時多吃高蛋白質、維生素的食物,如雞蛋、牛奶、肉類、魚蝦、豆製品及綠色蔬菜,這樣更有利於胃粘膜的恢復。

第三、儘量少吃油炸食物,這類食物會加重消化道負擔,多吃會引起消化不良,少吃醃製食物,這些食物中含有可致癌物。



第四、胃酸過少的病人,應常吃一些酸味的山楂、桔子等水果,以刺激胃液分泌,幫助消化,增進食慾。如病人胃酸過多,應忌食容易產酸的食物,如蔗糖等。為中和胃酸,可經常吃蘇打餅乾等鹼性食物。

第五、若平時有明顯腹脹,儘可能少吃容易產生脹氣的食物如黃豆類等。伴有貧血的病人,應多吃富含鐵的動物肝臟等食物。

第六、勿進食辛辣刺激性強的食物,避免進食過熱、過酸及燻烤食物。

第七、注意防寒:胃部受涼後會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。


胃腸健康科普ZZPO

早晚養胃粥

  材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。

  做法:

  1、蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗淨。

  2、三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。

  3、根據個人口味調味後早晚食用。

  功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。

  清晨養胃湯

  材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。

  做法:

  1、將洗淨的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。

  2、煮沸後改用小火慢煎15分鐘。

  3、濾汁入大碗,加入白糖調味即成。

  功效:湯甜味美,養胃健脾,潤肺生津。

  健胃營養早餐

  1.準備材料:小米80g,玉米糝(粗)40g,鮮百合20g。 也可以用幹百合。幹百合洗淨後,需要在冷水中浸泡30分鐘讓其變軟。

  2.洗淨:將小米和玉米糝洗淨,備用。

  3.加水:鍋內加水1500ml,放入小米和玉米糝。

  4.煮粥:用大火煮沸後,轉小火燜煮30分鐘。期間不時用勺子攪拌一下,避免粘住鍋底。

  5.加百合:加入百合,再煮10分鐘。將粥盛在碗裡就可以食用了。

  黃精粥

  原料:

  黃精30g、粳米100g,冰糖適量。

  做法:

  黃精煎水取汁,入粳米煮至粥熟。加冰糖適量吃。

養胃

  用法:

  每日食二次,以3~5天為一療程。

  功效:

  適用於脾胃虧虛,肢軟乏力,納差食少,胃脘隱痛,肺虛燥咳,乾咳無痰等。本方重用黃精以滋養脾肺。用於陰虛肺燥,咳嗽咽乾,脾胃虛弱。

  出處:

  源於《飲食辨錄》。

  注意事項:

  對於平時痰溼較盛,口粘,舌苔厚膩,以及脾胃虛寒,大便洩瀉的病人,不宜選用。食用後,一旦出現胸滿氣悶時,即應停服。

  有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;二是喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物,如饅頭等;三是早晨喝牛奶時要同時吃些饅頭、米飯、麵包、餅乾、點心等含澱粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用,使蛋白質能夠很好的消化吸收。

  胃不好,要少食多餐。

  花生,生吃最好,飯前吃個4到6粒,吃太多反而傷胃。

  大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿蔔、健脾和胃

  蘋果、柚子、葡萄、


愛煲湯

我一直相信,不時不食,四季養胃的方式肯定是不同的,所以我大概根據我之前看到的一些論文和書幫你整理了一些,希望對你有幫助。

1.春季養胃,少酸增甜多喝粥。

孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”也就是說,少吃酸多吃甜。這是因為春季容易脾胃容易虛弱,在飲食傷最好是少吃酸辣,稍微偏甜比較合適。比如說山藥、百合、木耳等。

如果你在春天感覺食慾不太好,容易口乾舌燥,甚至形體消瘦,可以試一下山藥百合大棗粥。山藥補脾和胃;百合清熱潤燥;大棗、薏仁健脾和胃,主要就是為了滋陰養胃,清熱潤燥。

如果你是因為心情不好引起的胃不舒服,你可以試一下木耳炒肉片。木耳可以調理中氣,和豬瘦肉合用,可以補益脾氣。


2、夏季養胃,可以多食紅黃綠食物

夏天我會比較喜歡吃涼的食物,然後我就發現有個紅綠燈的食物搭配,非常養胃。

紅:紅薯,紅薯因為富含膳食纖維,能在夏天幫助增加食慾,不過能促進胃酸的分泌,如果本身是胃酸過多,經常覺得反酸,這我就不建議你吃了。吃紅薯粥和蒸紅薯比較好,路邊上買的烤紅薯不建議多吃。

黃:南瓜。南瓜也很養胃,富含的碳水化合物和果膠可以保護胃。煮的、蒸的、炒的,都可以。如果你血糖比較高的話,吃蒸南瓜比較好。

綠:圓白菜。圓白菜生津止渴促消化,幫助促進胃液分泌。胃不好的話,尤其是有胃潰瘍的人,可以把圓白菜榨汁加蜂蜜來吃,這樣很護胃。


3、秋冬季養胃,多吃溫性食物

冬天人體的新陳代謝減慢。所以秋冬養胃吃的食物,主要是不要讓胃受累。

吃溫性食物,溫性食物。有滋補腸胃的作用。太過熱性的食物可能會造成胃火旺盛。比如可以吃一些牛肉、瘦肉、魚肉、龍眼、石榴、大豆、牛奶等。

吃蛋白質、優質脂肪。雞肉、蝦、海參等食物中富含蛋白質,脂肪,產熱量多。

吃高鈣食物 人怕冷和人攝入某些礦物質較少有關。補充富含鈣的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜等。

吃含碘的食物。可以幫助加速體內組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,抗冷禦寒。像上邊說到的海帶、紫菜,還有菠菜、大白菜、玉米等。


(圖文我做成了圖片,微頭條裡邊可以領取)


少點鹽

吃什麼養胃?現在生活節奏快,很多人很多時候連早餐時間都沒有吃就急忙趕去上班了,說晚上再補回來,是否真能補回來呢?你看空著肚子上班不停地工作,那麼你的胃一樣而且比你工作久,你不吃早餐,沒有任何東西在胃,那麼只好胃對胃磨,自然會磨損壞腸胃,為什麼有些人說胃出血,有胃病,胃痛,因為長時間不吃早餐而造成的,當然也有很多人是因為吃飯時間不準時,不統一。或經常吃一些不衛生,不乾淨東西,吃得多也容易引起胃不舒服,胃病。


所以我們堅決反對不吃早餐就去上班,還有平時一定要按時吃飯,而且在吃飯的時候不能急,慢慢吃,早餐要吃好、中午要吃飽、晚上要吃一般就可以了。

其實像現在春天早上我覺得吃白粥比較好,而早上吃粥開胃,又可以清腸胃。但是不可以每天早上吃白粥,因為這樣會出現身體營養不良,如果你是想每天早上吃粥又想有營養那麼你可以搭配一些其它食材,比如粉腸瘦肉粥、豬肝瘦肉粥,豬骨粥,豬雜粥,也可以放一些紅豆,赤小豆,百合,紅棗枸杞,還可以放點山楂,加在一起味道鮮美,又好吃。更加健胃。


北極雪Lzlan正能量

腸胃不好的,40歲以上的人,腸胃功能減弱,多用攪拌機,米糊機,榨汁機,把食物攪成糊狀,破壁,更利於腸胃消化吸收,減少能量消耗。


老鷹之歌01

蛋白質不足最先傷及的就是胃,40歲以上朋友胃功能逐漸減退,儘量少吃多餐,堅持每天運動,早餐一杯牛奶,一個雞蛋,一些主食。晚餐可以用代餐


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