吃什么养胃?

松鼠不吃冰激凌

您好,我是一名胃肠外科医生,随着生活节奏的提高,工作压力的增加,许多人出现了饮食不规律,进食不营养的想象,久而久之,胃就出了毛病,反而影响了正常生活,所以日常保养胃,显得非常必要,那么养胃需要注意哪些方面呢?



第一,进食习惯要规律,少吃多餐、吃易消化的软食,多喝粥类,不要进食辛辣,生冷,干硬食物。细嚼慢咽,避免过快进食,使得食物与胃液充分研磨,助于消化。

第二,平时多吃高蛋白质、维生素的食物,如鸡蛋、牛奶、肉类、鱼虾、豆制品及绿色蔬菜,这样更有利于胃粘膜的恢复。

第三、尽量少吃油炸食物,这类食物会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,少吃腌制食物,这些食物中含有可致癌物。



第四、胃酸过少的病人,应常吃一些酸味的山楂、桔子等水果,以刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲。如病人胃酸过多,应忌食容易产酸的食物,如蔗糖等。为中和胃酸,可经常吃苏打饼干等碱性食物。

第五、若平时有明显腹胀,尽可能少吃容易产生胀气的食物如黄豆类等。伴有贫血的病人,应多吃富含铁的动物肝脏等食物。

第六、勿进食辛辣刺激性强的食物,避免进食过热、过酸及熏烤食物。

第七、注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。


胃肠健康科普ZZPO

早晚养胃粥

  材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。

  做法:

  1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。

  2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

  3、根据个人口味调味后早晚食用。

  功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

  清晨养胃汤

  材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

  做法:

  1、将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。

  2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。

  3、滤汁入大碗,加入白糖调味即成。

  功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。

  健胃营养早餐

  1.准备材料:小米80g,玉米糁(粗)40g,鲜百合20g。 也可以用干百合。干百合洗净后,需要在冷水中浸泡30分钟让其变软。

  2.洗净:将小米和玉米糁洗净,备用。

  3.加水:锅内加水1500ml,放入小米和玉米糁。

  4.煮粥:用大火煮沸后,转小火焖煮30分钟。期间不时用勺子搅拌一下,避免粘住锅底。

  5.加百合:加入百合,再煮10分钟。将粥盛在碗里就可以食用了。

  黄精粥

  原料:

  黄精30g、粳米100g,冰糖适量。

  做法:

  黄精煎水取汁,入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。

养胃

  用法:

  每日食二次,以3~5天为一疗程。

  功效:

  适用于脾胃亏虚,肢软乏力,纳差食少,胃脘隐痛,肺虚燥咳,干咳无痰等。本方重用黄精以滋养脾肺。用于阴虚肺燥,咳嗽咽干,脾胃虚弱。

  出处:

  源于《饮食辨录》。

  注意事项:

  对于平时痰湿较盛,口粘,舌苔厚腻,以及脾胃虚寒,大便泄泻的病人,不宜选用。食用后,一旦出现胸满气闷时,即应停服。

  有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馒头、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。

  胃不好,要少食多餐。

  花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃。

  大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃

  苹果、柚子、葡萄、


爱煲汤

我一直相信,不时不食,四季养胃的方式肯定是不同的,所以我大概根据我之前看到的一些论文和书帮你整理了一些,希望对你有帮助。

1.春季养胃,少酸增甜多喝粥。

孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”也就是说,少吃酸多吃甜。这是因为春季容易脾胃容易虚弱,在饮食伤最好是少吃酸辣,稍微偏甜比较合适。比如说山药、百合、木耳等。

如果你在春天感觉食欲不太好,容易口干舌燥,甚至形体消瘦,可以试一下山药百合大枣粥。山药补脾和胃;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃,主要就是为了滋阴养胃,清热润燥。

如果你是因为心情不好引起的胃不舒服,你可以试一下木耳炒肉片。木耳可以调理中气,和猪瘦肉合用,可以补益脾气。


2、夏季养胃,可以多食红黄绿食物

夏天我会比较喜欢吃凉的食物,然后我就发现有个红绿灯的食物搭配,非常养胃。

红:红薯,红薯因为富含膳食纤维,能在夏天帮助增加食欲,不过能促进胃酸的分泌,如果本身是胃酸过多,经常觉得反酸,这我就不建议你吃了。吃红薯粥和蒸红薯比较好,路边上买的烤红薯不建议多吃。

黄:南瓜。南瓜也很养胃,富含的碳水化合物和果胶可以保护胃。煮的、蒸的、炒的,都可以。如果你血糖比较高的话,吃蒸南瓜比较好。

绿:圆白菜。圆白菜生津止渴促消化,帮助促进胃液分泌。胃不好的话,尤其是有胃溃疡的人,可以把圆白菜榨汁加蜂蜜来吃,这样很护胃。


3、秋冬季养胃,多吃温性食物

冬天人体的新陈代谢减慢。所以秋冬养胃吃的食物,主要是不要让胃受累。

吃温性食物,温性食物。有滋补肠胃的作用。太过热性的食物可能会造成胃火旺盛。比如可以吃一些牛肉、瘦肉、鱼肉、龙眼、石榴、大豆、牛奶等。

吃蛋白质、优质脂肪。鸡肉、虾、海参等食物中富含蛋白质,脂肪,产热量多。

吃高钙食物 人怕冷和人摄入某些矿物质较少有关。补充富含钙的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜等。

吃含碘的食物。可以帮助加速体内组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,抗冷御寒。像上边说到的海带、紫菜,还有菠菜、大白菜、玉米等。


(图文我做成了图片,微头条里边可以领取)


少点盐

吃什么养胃?现在生活节奏快,很多人很多时候连早餐时间都没有吃就急忙赶去上班了,说晚上再补回来,是否真能补回来呢?你看空着肚子上班不停地工作,那么你的胃一样而且比你工作久,你不吃早餐,没有任何东西在胃,那么只好胃对胃磨,自然会磨损坏肠胃,为什么有些人说胃出血,有胃病,胃痛,因为长时间不吃早餐而造成的,当然也有很多人是因为吃饭时间不准时,不统一。或经常吃一些不卫生,不干净东西,吃得多也容易引起胃不舒服,胃病。


所以我们坚决反对不吃早餐就去上班,还有平时一定要按时吃饭,而且在吃饭的时候不能急,慢慢吃,早餐要吃好、中午要吃饱、晚上要吃一般就可以了。

其实像现在春天早上我觉得吃白粥比较好,而早上吃粥开胃,又可以清肠胃。但是不可以每天早上吃白粥,因为这样会出现身体营养不良,如果你是想每天早上吃粥又想有营养那么你可以搭配一些其它食材,比如粉肠瘦肉粥、猪肝瘦肉粥,猪骨粥,猪杂粥,也可以放一些红豆,赤小豆,百合,红枣枸杞,还可以放点山楂,加在一起味道鲜美,又好吃。更加健胃。


北极雪Lzlan正能量

肠胃不好的,40岁以上的人,肠胃功能减弱,多用搅拌机,米糊机,榨汁机,把食物搅成糊状,破壁,更利于肠胃消化吸收,减少能量消耗。


老鹰之歌01

蛋白质不足最先伤及的就是胃,40岁以上朋友胃功能逐渐减退,尽量少吃多餐,坚持每天运动,早餐一杯牛奶,一个鸡蛋,一些主食。晚餐可以用代餐


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