昆明美食台
在昆明吴井路上，有一家隐藏在老旧巷子里的小店，一般找不到，需要拐3个弯才能到达。 从这里进去，大隐于市，文艺而小资的装修，夏日里，把小店门口的招牌涂抹出简单而不单调的颜色。温暖明媚的阳光里，如此小资而又文艺 
食客们不会因为巷深难找而怯步，因为，美好的东西终究会找到它。
即使你什么都不吃，光是路过，望向里面那也是赏心悦目的
沅水南芦，什么美好的地方可以配的上这么好听的名字？沅水，又称沅江，一看就知道和洞庭湖有关系，南芦，肯定离不开水，由此大体可以猜到这是一家经营湖南水产品的美食店。
没错，沅水南芦就是火了3年的外卖网红MaMa私厨的线下美食店！这家红遍朋友圈的人气外卖，基本零差评。
这家店可是大有来头，风靡吃货界，女老板是地道湖南人，大方热情，祖辈都是做餐饮的，从钓虾到做虾，从田野到灶台，一家几代人花了数百年时间一直在坚持做一件事情，认真做一件事情，才成就了今天广为盛行，深得人心的湖南正宗口味虾。
在这里与其说是在品美食，不如说是在品时光
环境没得说，安逸而富足，缓慢而静谧。天气渐暖，最适合在这里悠悠度日，却不算虚度，因为，在这里，绝对让你的精神食粮和物质食粮双丰收。
吃之前先科普一下关于小龙虾的几个误区
为了保证品质和味道，沅水南芦的小龙虾和酱料都是从湖南发过来的。
去头去腮去嘴，抽沙线，清洗，到烹饪，从采购到制作，为了保证口味和品质，沅水南芦可谓是下足了功夫！所以，吃货们，放心的吃起来吧！
渐入夏季，你是否开始想念适合热天吃的美食？小龙虾作为全国网红，必须得首当其冲啊！没有小龙虾的夏天，不是完美的夏天！
在湖南，只有真正好吃的，才会被冠上口味二字，这道湖南口味虾，是一道很硬气的菜，最为火爆，最为传奇，完整的体现了湖南的地域特征 “霸蛮”！
小龙虾和紫苏叶的完美结合，简直是绝配！再加上湖南祖传酱料，爆炒之后，混合了酱料的麻辣鲜香，这绝对是一种让你吮指欲罢不能的味道！
光闻着味道就已经让人吞口水了，小龙虾色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣爽口
由于虾背已经被提前处理过，所以吃的时候简直不要太容易，对于爱吃虾不爱剥虾的小伙伴们来说，是不是很赞呢？在这，小龙虾的大门向你打开了！所以你看，即使那个可以为你剥虾的人还没出现，也没那么重要了。
怎么样？看到小龙虾那一整陀肉，是不是觉得很爽？有没有被get到？是不是必须完整的一口下去才会觉得满足？双手大快朵颐，必须挽起袖子撸虾！
吃口味虾一定要蘸着汁吃，这道菜的特点是汤多汁足味道重！
咸香味很快就霸道的占领了整个口腔，这个味道真的是很特别，满满的湖南味！蛮喜欢这个味儿的！贼地道，贼香!看着很辣，其实不会特别辣，但奇怪的是香味非常厚重。
浓浓的酱汁已经浸入到虾体，还有紫苏的香气，每一只虾都很饱满，虾肉脆甜，紧实不散，香辣美味，十分的入味。不知道为什么真的超爱有紫苏的东西，难怪湖南人离不开紫苏这一味香料！据说离开了紫苏的小龙虾就不是口味虾！
钳子也饱满有肉，美滋滋的砸嘴舔唇，重要的事情说三遍！爽！爽！爽！
好的食物会发光，口味虾真的不是浪得虚名，难怪俘获无数食客的身心，好吃到食欲大振，好吃到停不下来，好吃到难以忘记！
皮皮虾，学名“虾蛄”，自古有风雅之称，美其名曰“琵琶虾”，因其汁多鲜嫩，营养丰富，而深受人们的喜爱。
当然，皮皮虾也是我的真爱，沅水南芦家有辣炒和椒香两种做法，我们点了堪称宵夜美食的经典椒香皮皮虾。据说这是皮皮虾最好吃的做法。
刚抬上了，馋虫就已经被勾出来了，沅水南芦家的皮皮虾和其他家的不太一样，每一只上面都满满的包裹着许多芝麻，特别有食欲。
不得不说知道他们家皮皮虾个头很大，可以说是肥的不要不要的。
经常吃皮皮虾的小伙伴就知道，皮皮虾在海鲜市场并不是很稳定，能买到这么大这么好的皮皮虾，看来老板没少下功夫！
皮皮虾被炸制的外焦里嫩，散发着馥郁香气，滋味诱人，简直是人间美味
看这钙质满满的虾肉，除了口感极佳外，补钙效果那也是棒棒的！老人和小孩一定不能错过。
虾壳被炸的金黄酥香，加上芝麻的焦香，辣椒和各种佐料的组合，激发出皮皮虾最大的香气，一口咬下去，简直是深得我心！ 
是谁发明的椒香皮皮虾？给我站粗来！！给你个抱抱
说实话，我真的可以天天活在皮皮虾的世界里 
真正的，每天吃都吃不够，一点都不想浪费
美味过瘾，连酥脆的外壳我都禁不住吮吸一番！恨不得连壳吞下！ 
这么好吃的皮皮虾，点两公斤都没问题，轻松下肚。
他们家还有一个特别推荐的，解锁夏天解暑新姿势，秘制柠檬花螺。
这道菜的口感很丰富，非常有特色，柠檬的香气刺激荷尔蒙分泌出口水，惹人嘴馋，加上剁碎的小米辣及各种香料，充分腌制入味，十分的刺激，酸酸辣辣很是开胃！
吃过很多凉拌菜，而且这样的吃法，我还是第一次尝试，不过真的不会让人失望，非常的可口！简直就是苦闷夏日里的开胃先锋，大可来试一试 
这是一道有魅力的菜，每一分的酸辣都渗透至花螺的肌理，不仅没有掩盖花螺本身的鲜美，反而提升了整道菜的层次，清新爽口。
每一只都又大又嫩，超级肥美，这道费劲心思做的秘制花螺，干净又Q弹，侵泡在美味汤汁里已经入味，用牙签轻轻揪出就可以享用啦。
这种时候，可以开瓶啤酒，追个剧，看个球，是不是倍爽？
没关系，你可以来份外卖，沅水南芦满足你的一切幻想！
想吃重口味的，还可以点他们家的辣炒花螺，味道也是棒棒的哦！
酱汁满满的，你一定会爱上，最后还可以下点面条，不浪费一点汤汁！
别忘了可以捎带上一份麻辣凤爪 
这道菜有点像建水鸡脚王的感觉，但又不是烤出来的，却又香气逼人，吃起来出奇的香，非常的入味。
啧啧啧，这滋味，鲜味浓郁，骨脆辣香，值得推荐！
软糯而有韧性，非常适合闲暇时光磨磨嘴！
他们家的海鲜非常受欢迎，虽然位置有点难找，但是还是经常爆满，需要等位
地址位于昆明市吴井路百富琪商业广场停车场入口旁，非常的方便停车。
菜品的味道已经做到了极致，继而用餐环境与情感诱惑上也做足了功夫，菜品不花哨，没有太多创意，讲究的是传统，然而这也正是如今吃货所追求的境界，不讲究创新，讲究“地道”，讲究“回归”。
你吃得时候能品尝到老板的用心么？
让美好，让最珍贵的光阴岁月留下来，留住味道的印记，以海鲜大餐开始这个夏天吧？
害怕排队，不想等位的也可以点他们家的外卖，非常方便。
昆明美食台
说到环城南路，那一定要推荐吴井里面的理想海鲜加工市场和百富琪里面的蕙兰心。
理想海鲜加工市场听着是个菜市场的名字，其实是个海鲜加工餐厅，里面也有自己的菜，以粤菜为主，但海鲜加工才是他们的强项。
理想海鲜加工市场在吴井路海鲜市场的二楼，环境不算很好，有点像在大棚里吃饭的感觉（原谅没有照片），但海鲜却很新鲜，味道也赞，个人觉得远胜声名远播的快乐海鲜。
这里是本人吃海鲜去过频率最高的地方， 父母、关系好的同学朋友来昆明，差不多都会带去这里吃一两顿，如果钱包允许，可能我会把所有的请客吃饭都想安排在这里。
这里的海鲜是自己到楼下的海鲜市场去买，然后拿去楼上加工，加工的方式、口味有多样可选择，不知道哪样好的可以咨询服务员。
餐厅收取相应一定的加工费，加工费个人觉得稍贵，但味道好，也就觉得值了。
菜品就没有推荐的了，你们喜欢吃什么就自己去市场里买什么，喜欢吃什么做法就选什么做法（当然，能清蒸、白灼那更好，更能显示这里吃海鲜的优点），这里加工出来的味道都不会差哪里去。
如果有喜欢吃素食的，那就真诚地献上一下这家目前最爱的素食餐厅，蕙兰心。
吃过这家的素食，你会觉得以前吃的素食都是草。
这里的素食跟一般餐厅的素食完全两个感觉，
吃它跟吃法国大餐一样，还分前菜后菜。
这里售套餐和小吃，套餐也有三种，58元、86元、136元的。
套餐有菌排、开胃菜、火锅、甜品、果蔬汁等，味道都很棒，没有纯素食的寡淡，很有滋味。
下图展示的只是86元套餐其中的一部分。
餐厅是办公楼改造，不算奢侈，但却桌明几净，别用一番味道，楼层很高，有阳台，可以俯瞰昆明城。
地址：吴井路183号百富琪A座1901
昆明吃喝玩乐生活圈
环城南路就没有什么地方有好吃的美食。靠西段的新人人又一村24小时营业，主营广东菜，供应早晚茶，但其消费不是普通人能承受的。
中段有个明通路前卫营片区，有几家小饭馆，解个饿救个急还可以；滇池电影院周边和平村也有几个小吃店，其中官渡小吃还马马虎虎；
最近开的位于吴井路与环城巷之间的云路中心，各种排档的饮食都有，比较喜欢的是环城巷与吴井路南交口处的海鲜市场，现买了加工，还算实惠。
