中國古代著名的醫藥學家李時珍所著《本草綱目》記載"杜仲，能入肝補腎，補中益精氣，堅筋骨，強志，治腎虛腰痛，久服，輕身耐老"，杜仲列為中藥上品已有2000多年的歷史。
杜仲全身都是能夠入藥的，根據“藥食同源”中醫理論，杜仲在食療方面也有著不同凡響的效果。
杜仲保健茶的開發 降壓軟黃金
可以說，杜仲全身都是寶，從果實到樹葉、樹皮，都可以用來開發做成產品。目前，杜仲產業中最成熟的，除了用於現代中藥，當屬保健品、功能食品領域。河南大學藥學院院長李欽從事杜仲的藥理與毒理分析多年，對於杜仲的藥用價值和開發十分熟悉。
杜仲葉與皮的化學成分基本一致，在藥理藥效方面杜仲葉與皮具有基本同等功效。包含有興奮垂體，腎上腺皮質系統，持續增強腎上腺皮質功能的作用(分泌類固醇荷爾蒙)，改善性功能。因此對陽痿、遺精及腎氣不足有較好效果。值得注意的是在葉中發現綠原酸的含量較高。綠原酸不僅有廣泛的抗菌作用，又是一種天然的抗氧化劑，並能清除氧自由基等作用，可應用於保健食品及化妝品中。
目前，杜仲葉利用數量最多並實現商業化開發的仍主要是開發杜仲保健茶。
在杜仲茶市場開發方面，國內市場開發的力度不夠。杜仲茶的保健功能尚未作大量宣傳，無論是資源葉的利用價值和市場開發等方面均具有巨大的優勢和廣闊的市場前景。
目前，國內一些民企也瞄準了杜仲的前景，投入力量進行研發。比如，湖南的九九慢城杜仲產業集團有限公司就已規模化培育杜仲良種基地，並開始著手開發杜仲雄花茶、杜仲亞麻痠軟膠囊等系列產品。
杜仲素是杜仲葉提取物 新型綠色飼料添加劑
以杜仲葉或其提取物作為動物飼料添加劑的相關研究及相關產品的開發得到越來越多人士的接受及認可。
杜仲素是杜仲葉提取物，是經農業部審定批准生產使用的飼料添加劑新產品，是一種完全可以替代抗生素的“綠色、安全、高效”的高品質飼料添加劑，提高飼料轉化率和畜禽快速生長，保證畜禽產品安全。
其主要組成為綠原酸，黃酮類，環烯醚萜類及杜仲多糖等多種化合物，此外還含有豐富的粗蛋白，粗脂肪，鈣，磷，維生素及各種氨基酸，是一種良好的天然動物飼料添加劑。用於豬禽、牛羊、水產等飼料中，使用後畜禽抗病力增強，加快了生長速度，特別是養土雞、土豬，能使其肉味鮮美純正，適口性強。
杜仲素已先後在北京、河北、河南、湖南、福建、海南、廣東、山東等地推廣應用，普遍反映使用效果良好。通過在畜禽日糧中添加杜仲葉提取物，發現這些畜禽的肌肉纖維細嫩，肌肉脂肪含量減少，高級不飽和脂肪酸含量較多，甜香化合物增加。所以顯得肉嫩，味道鮮美。
杜仲葉為代表的中藥飼料添加劑必將成為今後替代飼用抗生素類和化工類營養添加劑的新產品，從而推動我國飼料工業的進步，促進我國綠色動物養殖業的發展，為畜禽飼養及其肉質改善開闢出一個新的領域。
2020年飼料端全程無抗 “無抗肉”成為營銷新賣點
近年來，食品安全問題逐漸成為限制畜牧養殖業發展的關鍵因子，特別是畜牧業飼料中抗生素及各種添加劑的濫用，嚴重威脅了畜牧業產品安全及人類健康。中草藥以其功能多樣性，低抗藥性或無抗藥性等優點，越來越受重視。
據悉，在近期舉行的中國飼料發展論壇上，農業農村部獸醫局局長馮忠武表示，藥物飼料添加劑將在2020年全部退出。飼料端“禁抗”，養殖端“減抗、限抗”大勢已定，“替抗”產品迎來歷史機遇。
很多企業早就看上政策限制抗生素的使用的巨大商機，早早開始了佈局。“無抗產品”不僅能獲得消費者的青睞，企業也必將聚焦於“無抗肉”、“生態肉”等概念， “無抗肉品”必將成為下一個營銷新賣點。
杜紅巖教授還表示，這些年一直力推的杜仲無抗功能飼料，將撐起健康肉蛋奶等畜禽健康產品的一片天。
來源丨中國林業網、中國圖書館網、中國農業新聞網、國際畜牧網等
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