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褚橙。
2002年，昔日叱吒風雲的“煙王”，時年75歲的褚時健獲准保外就醫，回到雲南哀牢山，承包2400畝荒山種起了橙子。 他一度消失於公眾視野中。“春天看開花，然後橙子慢慢長大了。”專心致志地做好一個農民。
十年後的2012年11月，一種叫做“褚橙”的橙子，借力電商“本來生活網”入京，5天內，售空20萬噸，在北京乃至全國捲起一場橙色風暴。它的創造者褚時健，也被迅速冠以“橙王”的稱號。
很多人把“褚橙”的成功歸因於互聯網時代一場成功的營銷。並非如此，褚時健是紮紮實實在哀牢山上做了十年農民，每天琢磨的只有一件事：如何種出最適合中國人口感的橙子？
他對好橙子有自己的評價標準，“不只是甜，而要甜酸適中，皮要薄汁要濃，口感是脆甜無渣，入口即化。”歷經數年探索，褚時健的橙子終於達到18:1的甜酸比，他稱其為“黃金甜酸比”，“更適合東方人的口味，不酸，也不會太甜。”
機緣巧合，壹周君曾在幾年前探訪過褚時健的冰糖橙園。
那是一個春天，雲南玉溪市新平縣戛灑鎮的山中，35萬株橙樹組成了一望無際的綠海，密密麻麻的白色橙花翻湧於綠色長卷中，遠處的哀牢山雲霧繚繞，畫面恍如仙境。而十年之前，那裡只是一片荒山，又剛經歷過泥石流的洗禮，一片狼藉。
然而也是這裡，擁有完全無汙染的肥田沃土，長達2000小時的年日照量，1200毫米的年雨量，舒適的21度自然恆溫，是得天獨厚的柑桔類果品的最理想生長環境。
再加上褚時健後來對水源、日照、肥料等各種最終影響橙子口感的關鍵性因素，近乎苛刻的要求，方培育出一個真正受市場接受的新橙子品種。
武漢壹周
橙子是橘子和柚子雜交的結果，事實上，最開始橙子分為甜橙子和酸橙子兩大類。不過，好吃才是硬道理，討喜的甜橙子自然坐上了橙子界的第一把交椅。
贛南臍橙、信豐臍橙、尋烏臍橙、紅玉血橙、玫瑰血橙、廉江紅橙、紅江橙、麻陽冰糖橙、雲南冰糖橙、手剝橙、手掰橙……說了這麼多種，每一種都好想吃啊！_(:з」∠)_
江西贛州丨名聲赫赫的臍橙
提到橙子，我腦子裡第一個蹦出來的就是贛南臍橙，說它名聲顯赫想來也沒什麼不對。橙如其名，“臍橙”說的就是長了肚臍眼兒的橙子。所謂肚臍眼兒，其實是裡面長了一個小果。臍橙也叫柳橙，有人說柳橙本寫作“紐橙”，因為肚臍眼兒也像一顆紐扣，再聯繫一下部分南方朋友的“劉奶奶愛喝榴蓮牛奶”，非常合理！
贛南臍橙是江西贛州的一大名產，也是中國“地理標誌產品”。早在南北朝時期，贛州就以橙子著稱全國。劉敬業在《異苑》中記載，“南康有奚石山，有柑橘、橙、柚。”這裡的康南也就是今天的贛州一帶。
到了清朝年間，贛南臍橙則成了進貢給皇帝的水果之一，雍正帝尤為喜歡。
贛南臍橙果大形正，橙紅鮮豔，表皮光潔，一看就是個靚橙。不光長得好，贛南臍橙的味道也是一級棒！肉質脆嫩、化渣，口感甜酸適度，香味極濃。
湖南麻陽丨甜到心底的冰糖橙
要說什麼品種的橙子最甜，那絕對要屬冰糖橙。作為一名甜食愛好者，對水果的要求自然也是越甜越好！私心認為，麻陽冰糖橙算是甜中更甜型選手，我心中的No.1。
麻陽冰糖橙以其含糖量高而得名，民間有稱“冰糖泡”，雖然不太懂“泡”這個說法是怎麼來的，但“冰糖”兩個字總歸是實至名歸了。
▲ 麻陽一覽
要說冰糖泡為什麼這麼甜，一方面自然是人家的基因特性，種族優勢，另一方面還得感謝麻陽縣的自然條件：陽光足、溫度高、降水多，還有沅麻盆地獨有的沙壤土，再加上盆地地形的積溫效果，這裡的橙子想不甜都不行啊！
要說形態，麻陽冰糖橙也沒什麼獨特，但拿出測量工具一測，你就會被它的含糖量驚呆：每一百毫升果汁中含有還原糖7.04克，轉化糖11.08克，總糖10.88克，糖酸比41.1:1......怎麼說呢，甜甜蜜蜜，戳中我心！
廣東廉江丨皮薄肉多的紅橙子
▲ 紅橙一定是紅色的吧！
於哪裡的橙子最好吃這件事，我的舍友非常激動地向我安利了廉江紅橙。在聽到這個名字時候，我腦海中浮現的畫面就是上面圖裡這樣的。
當我們的水果訂單送到之後，我發現，完全不是我想的樣子啊！說好的紅橙，切開來明明是橙紅色啊！好吧，可能稍微有那麼一點紅吧。
我不禁要懷疑，舍友只是為了湊單在誆騙我。但當我嚐了一口之後——好吃！特別好吃！而且皮很薄，那麼大一個橙子，想不到剝了皮全是肉呀，橙子界的業界良心就是它了，希望所有橙子都能向這個方向發展，爭做皮薄肉多的好橙子。
廉江紅橙在外形上還是比較有特點的，相較於一般的橙子，它的顏色更深一些，也不太均勻，局部透著紅色。握在手裡，手感很厚實，大約是因為皮薄的緣故。切開之後，果肉橙紅，果粒看上去也似乎小一些，吃起來口感細膩，酸甜適中，確實是優秀的橙子！
廉江紅橙被列為國宴佳果，曾受到過日本首相中曾根、美國總統里根的讚賞，從這個意義上來看，廉江紅橙也算得上是外交橙了~
廣東德慶丨懶人最愛手剝橙
作為崽的橙子，沒有繼承柚子爸爸的大塊頭，倒是學會了皮緊難剝。對於我這樣的懶人來說，很多時候一杯橙汁才會是第一選擇。
橙汁方便，但是卻失去了吃橙子時候的幸福口感。在我感嘆魚與熊掌不可得兼的時候，有一隻名叫手剝橙的橙子進入了我的視線。
手剝？不用刀切？終於有橙子學會橘子媽媽的體貼了？
▲ 輕輕鬆鬆就可以剝開的可愛橘子
研究一下我們的手剝橙同志，才發現，原來它並不是一代橙子啊，前面我們說橘子+柚子=橙子，而手剝橙嘛，其實是橙子和橘子的雜交產品。（這樣一想總覺得哪裡不對......）我們不得不感謝橘子基因的努力，“二代橙”手剝橙這樣方便吃貨的水果終於誕生了！
輕輕鬆鬆就可以剝開橙子皮，或是直接掰開橙子，從內到外，橙黃的果肉暴露在眼前——這實在是太幸福了吧！
手剝橙又稱“皇帝柑”、“貴妃橙”，總之是深受皇家喜愛的水果。（大概皇家的人也都很懶吧。）最早起源於廣東省四會市貞山，種植歷史悠久，早在唐代，四會、德慶境內就已有手剝橙種植。
手剝橙表皮橙黃，皮薄多汁，果肉脆嫩，口感上較為清淡，清甜微酸。憑藉著優質的口感和方便剝皮的特色，迅速在橙子界打下一片江山。在手剝橙的面前，我不免心生動搖，冰糖橙雖甜，耐不住我懶得剝啊......
▲ 當然，我的終極理想還是，橙子自己學會剝皮！
海南瓊中丨綠皮橙子見過沒
前面說了不少橙子，但外觀上其實還是大同小異，不都是橙黃、橙紅的圓果嘛。不過，現在我們要介紹的，就大不相同啦——這隻來自瓊中的橙子，是綠色的！
產自五指山下、萬泉河畔的瓊中綠橙以皮綠、橙甜、汁多、皮薄聞名全國。一般來說，看到綠色的水果總會覺得口感會偏酸，在這一點上，綠橙倒是和西瓜大哥很像，顏色越綠、越深，口味越甜越好。
要說綠橙，還真是好看，黃綠對比也好、紅綠對比也罷，鮮亮的顏色撞在一起，極具視覺美感。光憑這一點，綠橙也算得上橙子界的一大美人兒，貌似青皮橘子，卻又甜美多汁，倒是可愛得很。
但是有一點必須要強調，綠橙皮薄但硬，剝皮困難，難以與果肉分離，也算是一點美中不足了。（有的吃就不錯了，你怎麼話這麼多？）
瓊中綠橙曾成為2003年博鰲亞洲論壇年會指定產品和第53界世界小姐總決賽組委會指定專用水果，如此看來，封它一個“橙界小姐”應該也不為過吧！
中國國家地理地道風物
這個說不上來，不過可以推薦幾個好吃的橙子🍊
1、麻陽冰糖橙
聽名字就知道一定很甜，沒錯，這個橙子我本人吃過。的確很甜，不過唯一美中不足的就是太小了，比不上其它臍橙。麻陽冰糖橙產自我國的湖南省麻陽苗族自治縣，1960-1969年從優良橙子品種中選出的變異優質品種。因為其含糖量高而甜，所以得名“冰糖橙”或“冰糖泡”。其特點是肉質細嫩，風味濃甜，氣味清香！
2、塔羅科血橙
血橙這個大家可能吃的比較少，因為大家平常吃的都是甜橙或者臍橙。今天給大家介紹一下血橙。塔羅科血橙原產地是意大利，1956年我國第一次從阿爾巴尼亞引進，在我國的四川、湖南、重慶有少量栽培。血橙有區別其它橙子的地方就是血橙可以有效的改變貧血，促進血液循環。能溫潤補血，改變涼手涼腳的症狀！
3、贛南臍橙
贛南臍橙，也就是我們平常吃的橙子就是這種橙子。贛南臍橙產於我國的江西省贛州市，贛南臍橙果大形正，橙色鮮豔，果肉細嫩。橙香味比較濃郁，是我國大力推廣的橙子品種！
小軒美食說
橙子的種類太多了，這裡推薦這4個地方的：
1、江西贛南“臍橙”、“柳橙”、“香水橙”(又名“葉橙”、“水橙”)和“雪柑”；
2、四川“錦橙”、“先鋒橙”；
3、湖南“大紅甜橙”；
4、福建“漳州橙”(原名“改良橙”,又名“紅肉橙”)。
柳橙
錦橙
大紅甜橙
漳州橙
秦昆食品代加工
黔陽冰糖橙別名“冰糖泡”，是柑橘中的著名品種，因其果質脆 ，黔陽冰糖橙 嫩、果味甘甜如冰糖而得名。黔陽冰糖橙樹型美觀，也可植於庭院觀賞。掛果成熟期為11月中旬，果實橙黃，鋥亮芬芳，皮薄汁多無核，富含糖類、檸檬酸和多種維生素（含糖14～14.5%，可溶性固形物16.3—18.4%[1] ）。因果實質優和耐貯耐運，黔陽冰糖橙暢銷中國各地，深受廣大消費者的喜愛。最好的冰糖橙在洪江巖壠鄉，那的橙子純甜哦
放冰箱存放後吃到你停不下來！
好吃看的見，就怕你不敢試哦！
千千果美食
湖北秭歸，位於三峽大壩壩首，距離三峽大壩直線距離僅幾百米，是著名的屈原故里，龍舟之鄉。秭歸臍橙是秭歸的一張名片，秭歸臍橙生長於長江西陵峽畔，北緯三十度左右，高峽平湖獨特的氣候條件成就了秭歸臍橙獨特的生長環境，這裡生產的橙子品質優良，風味純正，汁多化渣，目前全縣海拔550米以下基本都是種植的橙子，品種多達十幾種之多，使得秭歸一年四季都有鮮橙上市，九月份開始有早熟九月紅，年底有長紅園紅椪柑羅臍，過完年有二月紅、紅心、血臍、塔羅科，四五月份後有倫晚夏橙，實現了早中晚熟合理搭配和無縫對接。是您品嚐橙子的優選之地。歡迎大家來秭歸做客。
小xiobgzai
三百山臍橙是世界上最好吃的橙子，卻鮮為人知……堪稱中國“臍橙之王”，就連美國國際臍橙專家到三百山產地考察和品嚐後，也讚不絕口，認為其品質超過“新奇士”。
在黨和政府的帶領下，安遠人民廣種臍橙優良品種，並逐漸形成了中國唯一無公害臍橙示範基地縣。2006年11月18號，在安遠縣召開的第五屆臍橙節，三百山臍橙以新的姿態走向全國、走向世界。
三百山無公害臍橙位於江西省南部安遠縣的三百山，是國家級風景勝區和國家級森林公園，是香港同胞飲用水東江源頭。
這裡氣候溫暖、雨量充沛、土壤疏鬆、山清水秀、空氣清新、環境優美、安遠縣已經列為全國唯一的“中國無公害臍橙生產示範基地縣”。
目前，全縣擁有臍橙近40萬畝，年產無公害臍橙果品近70萬噸。
果品特點：
1、 引進世界各國竟相栽培的良種美國“紐賀樂”、“朋娜”等優良品種;
2、 綠色安全、外觀靚麗;
3、 品質優良、香甜爽口，可食率達70％以上，固形物含量達12％以上;
4、 營養保健、祛痰潤肺、清肝和胃、消食醒酒;
5、 發福利、饋贈親友的理想佳品。
