罗宋汤是西餐中最常见的羹糖，具有开胃，养颜，抗衰老降血压的功效，通常用番茄酱做调味品，做早餐的话搭配上面包，牛肉营养丰富，渐渐地罗宋汤成为了人们的早餐汤，（晚餐也可以喝喔）。形成了独具特色，喜爱嫩滑爽口。十里飘香的羹汤。
用料;牛肉、洋葱、土豆、番茄、白菜、胡萝卜、面粉、黄油、植物油、黑胡椒、盐。
步骤：1.将牛肉切成小块放在水中中火炖上两小时，煮熟为止。
2,将洋葱，土豆，胡萝卜切丁。白菜，番茄，全部切丁。
3.牛肉汤倒入锅中，土豆。番茄，胡萝卜，加入汤中大火烧开煮上十五分钟，换小火煮，变软即可。
4.另起一锅，将面粉放入锅中，小火炒至微黄，倒入牛肉锅搅拌，白菜，番茄放入锅中，再开火煮上半小时。
5.给锅内倒入适量的生抽，食用醋。加入适量盐，搅拌均匀就可以出锅。
罗宋汤的做法不拘一格，各式各样，拥有不同的味道，在过去的俄罗斯使人们的日常主食之一。
今天的这碗罗宋汤其中一种口味，也是人们最喜爱的，他颜色鲜嫩和夏天非常的搭喔。
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